...)记载着酿酒的六要诀：秫稻必齐(原料要精选)，曲蘖必时(发酵要限时)，湛炽必洁(淘洗蒸者要洁净)，水泉必香(水质要甘醇)，陶器必良(用以发酵的窖地、瓷缸要精良)，火齐必得(酿酒时蒸烤的火候要得当)，把酿酒应注意之点都说到了。西周时期，已有较好的医学分科和医事制度，设“食医中士二人，掌和王之六食、六饮、六谱……之齐(剂)”。其中食医，即掌管饮食营养的医生。六饮...
...元时期，由于科学技术的发展，制酒事业也有所发展，朱翼中在政和年间撰著了《酒经》，又名《北山酒经》，它是继北魏《齐民要术》后一部关于制曲和酿酒的专著。该书上卷是论酒，中卷论曲，下卷论酿酒之法，可见当时对制曲原料的处理和操作技术都有了新的进步。“煮酒”一节谈加热杀菌以存酒液的方法，比欧洲要早数百年，为我国首创。 此时，由于雕版印刷的发明，加上政府对医学事业的重视...
隋唐时期，是 药酒 使用较为广泛的时期，记载最丰富的数孙思邈的《 千金方 》，共有药酒方80余首，涉及补益强身，内、外、妇科等几个方面。 《 千金要方 ·风毒 脚气 》中专有“酒醴”一节，共载酒方16首，《千金翼方·诸酒》载酒方20首，是我国现存医著中，最早对药酒的专题综述。 此外，《千金方》对酒及酒剂的毒副作用，已有一定认识，认为“酒性酷热，物无以加，积久...
宋朝 经学 宋代理学兴起，自晁迥之后，理学家们以重新诠释古代经典的方式，以疑经、改经、删经来进行回归先秦经典的活动，阐发他们的主张，或保守、或激进。 此时期，出现以《 论语 》、《 孟子 》加上从礼记中抽出《 大学 》、《 中庸 》合称的“ 四书 ”，因为被界定为还原圣人思想的需要而被重新定位，成为超越 五经 的思想着作。
宋朝 经学 宋代理学兴起，自晁迥之后，理学家们以重新诠释古代经典的方式，以疑经、改经、删经来进行回归先秦经典的活动，阐发他们的主张，或保守、或激进。 此时期，出现以《 论语 》、《 孟子 》加上从礼记中抽出《 大学 》、《 中庸 》合称的“ 四书 ”，因为被界定为还原圣人思想的需要而被重新定位，成为超越 五经 的思想着作。
宋代的军队由禁军、厢军(各州的镇兵)、乡兵和蕃兵组成。禁军是宋军的重要组成部份，由朝廷直接统领。 一、部队医生的派遣 宋代部队中的医生都由太医同派遣，当时担任京师部队医疗工作的有太医局的医学生和医官。 神宗(1068～1085)时规定太医局的上舍生和内舍生应轮流治疗三学(大学、律学及武学)学生和各营将士的疾病。绍兴元年(1131年)，因东京差到太医局学生九人...
秦汉时期统一的多民族的封建帝国的建立及巩固，促进了社会的发展，为各地区、各民族的友好往来和风俗的融汇创造了条件，在客观上对医药文化的昌盛也多有裨益。 一、岁时、人生礼仪与医药文化 将春节叫年，在中国有悠久的历史，据《史记》、《神异经》和《荆楚岁时记》记载，春节爆竹、燃草具有 辟除 病魔的含意。全家饮 椒柏酒 ，是为了预防百病，增进人体健康，并给节日增添欢乐气...
黑龙江解放后初期，各地区大范围内开展土地改革运动。但有相当一部分土改干部对宗教政策尚无明确认识，群众已经发动起来的历史背景下，道教被视为封建迷信，“泥菩萨”被捣毁。加之道众们自力更生辛勤开创的山林和土地，被视为出租雇工经营的封建剥削现象，致使这一时期绝大多数庙观被占被毁，一时道士四散。例如：当时的绥化原有10多处庙观，仅遗两处庙观。故此，绥化的道教事业在这一...
黑龙江解放后初期，各地区大范围内开展土地改革运动。但有相当一部分土改干部对宗教政策尚无明确认识，群众已经发动起来的历史背景下，道教被视为封建迷信，“泥菩萨”被捣毁。加之道众们自力更生辛勤开创的山林和土地，被视为出租雇工经营的封建剥削现象，致使这一时期绝大多数庙观被占被毁，一时道士四散。例如：当时的绥化原有10多处庙观，仅遗两处庙观。故此，绥化的道教事业在这一...
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