...仁 水浴成淋。桃 杏仁 花本五出，而六出者必双仁，能杀人者，天常故也。 【 李子 】平发 疟疾 ，多令虚热。 白蜜 合食，伤人五内。不可临水上啖之，及与 雀肉 同食。李不可沉水，沉水者毒。仁和 鸡子 食，内结不消。 【梨】寒乳。鹅梨， 紫花 梨治心热。此外俱不益人，多食寒中，产妇、 金疮 人勿食，令萎，因其性益齿而损脾胃，正月勿食佳。（有人家生一梨，大如斗，...
...气。稼穑作甘属土，肾主骨属水，土克水也。又肝色青，宜食甘。 粳米 牛肉 枣葵皆甘。 苦多伤肺，皮槁而毛落。故夏七十二日省苦增辛，以养肺气。炎上作苦属火，肺主 皮毛 属金，火克金也。又肺色白，宜食苦。麦 羊肉 杏薤皆苦。 辛多伤肝，筋急而爪枯。故秋七十二日省辛增酸，以养肝气。从革作辛属金，肝主筋属木，金克木也。 胡椒 和气，过多损肺金吐血。细椒久食，失明乏气。...
□ 马作峰 姜瑞雪 王平 张六通 湖北中医药大学 编者按：我国的传统养生学有着悠久的历史，《 葛洪 在《抱朴子》中对《内经》五味损伤学说，运用五行学说进行了解释，谓：“五味入口，不欲偏多，故酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾，此五行自然之理也。”因此，调节五味的平衡对于维持脏腑功能具有重要意义，避免五味的偏嗜是中医饮食养生的首要原则。 节饥饱，...
□ 燕强 张其成 北京中医药大学 名老中医们的养生理念与实践有着积极工作、淡泊名利、豁达大度、保养胃气、节欲保精等共性。 笔者从2007年起，对中国中医科学院在世的名老中医进行了深入访谈，对已经去世的名老中医进行了资料收集，并对他们的后人、学生进行了访谈。 研究名老中医的生平、学术思想和养生理念对笔者来讲仿佛是心灵的洗礼，他们高尚的境界令笔者钦佩，能和他们交...
《黄帝内经》曰∶阴之所生，本在 五味 ；阴之五宫，伤在五味。扁鹊曰∶安身之要，必资于食。不知食宜者，不足以存生。乡党一篇具在，圣人饮食之节为甚详。后之人奔走于名利，而饥饱失宜；沉酣于富贵，而肥甘是务。不顺四时，不知五味，而疾生焉。戒乎此，则人元之寿可得矣。
养生 ，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防 疾病 ，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循 阴阳 五行 生化 收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡 养心 神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身...
上竟上 ， 脉学 术语。指诊寸部脉时， 手指 向上（掌侧）推 至脉 的尽端，所谓上寻 鱼际 ，以测候病位。《 素问 .脉要精微论》：“上竟上者，胸喉中事也。”一说是 诊尺肤 部位。
《黄帝内经》曰∶阴之所生，本在 五味 ；阴之五宫，伤在五味。扁鹊曰∶安身之要，必资于食。不知食宜者，不足以存生。乡党一篇具在，圣人饮食之节为甚详。后之人奔走于名利，而饥饱失宜；沉酣于富贵，而肥甘是务。不顺四时，不知五味，而疾生焉。戒乎此，则人元之寿可得矣。
《黄帝内经》曰∶阴之所生，本在 五味 ；阴之五宫，伤在五味。扁鹊曰∶安身之要，必资于食。不知食宜者，不足以存生。乡党一篇具在，圣人饮食之节为甚详。后之人奔走于名利，而饥饱失宜；沉酣于富贵，而肥甘是务。不顺四时，不知五味，而疾生焉。戒乎此，则人元之寿可得矣。
...藕粉成糊状食。 本药膳功能养阴生津、益胃清热，适用于干燥综合症咽喉干燥、口渴、唾液减少；舌面光滑无苔、舌红干燥、口角皲裂疼痛、脱落皮屑等。 上述食物与药膳若能在气候干燥的秋季经常吃一点，就能够有效地防止燥邪对人的侵袭。当然，这只是对正常人及血虚、阴虚体质的人而言，若是脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泻泄的，最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性属偏凉，应该首先...
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