【原料】藕250克， 粳米 100克， 白糖 60克。 【制作】将藕洗净切薄片，同 粳米 共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。 【作用】健脾开胃，止泻止渴。适用于食欲不佳、大便溏薄及 糖尿病 。
【原料】干 蒲公英 60克（鲜品为90克）， 粳米 100克。 【制作】取 蒲公英 带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入 粳米 同煮成粥。 【作用】清热 解毒 ， 消肿散 结。适宜于 尿路感染 、 急性乳腺炎 等。
【原料】鲜 藿香 30克（干品15克）， 粳米 100克。 【制作】将鲜 藿香 煎汁，另用 粳米 煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。 【作用】降逆止呕，开胃进食。适宜于 脾胃不和 吐逆、 霍乱 、心 腹痛 等症。
【原料】 薤白 50克， 粳米 160克。 【制作】 薤白 清洗干净，切成碎米粒状。 粳米 淘洗干净，放入锅内、加薤白、清水，上火烧开，换小火慢慢熬煮成粥。 【作用】理气宽胸，通阳散结，止痛。适宜于 冠心病 胸闷 不舒或 心绞痛 。
【原料】紫皮 大蒜 2个， 粳米 100克， 白糖 100克。 【制作】将 粳米 淘洗干净，放入锅内加清水， 大蒜 剥去外皮放锅内，上火烧开后转用小火熬煮成粥，调入白糖即成。 【作用】杀菌、消炎、止痢。适宜于急性肠炎、 痢疾 等症。
并发 腹痛 、 呕吐 、 脱水 、酸中毒、 休克 等，应考虑相应的诊断。一般 发热 多考虑各种感染;腹痛与侵袭性 腹泻 ，渗出性腹泻关系密切， 分泌性腹泻 很少腹痛;呕吐应多考虑胃及小肠病变;脱水，酸中毒及休克与腹泻 失水 及电解质的程度有关;严重腹泻如 霍乱 ，严重感染如中毒痢等，常见脱水、休克。
【原料】芝 麻仁 6克，白米30克， 白砂糖 少许。 【制作】先将 芝麻 炒干出香味，另煮米成粥，将熟时加入芝麻、 砂糖 即成。 【作用】通痹、润肠、益五脏、坚筋骨。适宜于肝肾不足、风湿内侵引起的肢节疼痛，或因肺气不足以致大肠不利的 便秘 等症。
【原料】白 玫瑰花 5朵， 糯米 100克， 樱桃 10枚， 白糖 100克。 【制作】将未全开的 玫瑰花 采下，轻轻撕下花瓣，用清水漂洗干净。 糯米 淘净入锅，加水上火烧开，熬煮成粥，加入玫瑰花、 樱桃 、白糖稍煮即好。 【作用】利气行血，散瘀止痛。适宜于带下、 痛经 等症。
【原料】 核桃 仁50克， 粳米 100克， 生姜 10克，精盐3克。 【制作】核 桃仁 用开 水泡 胀，剥去皮，打碎成小粒， 粳米 洗净。锅内注入清水，加粳米、核桃米、 生姜 ，放中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下精盐调味。 【作用】补肾润肠。适宜于一切 便秘 症。
【原料】土豆100克，灿米100克， 白糖 100克， 桂花 卤6克，水适量。 【制作】土豆削皮洗净，切成块。灿米淘洗干净，放入锅内，加清水，上火烧开后加入土豆，转用小火熬煮成粥，再调入桂花卤、白糖即可食用。 【作用】调中和胃，健脾益气。适宜于胃及 十二指肠溃疡 。
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