【配方】 糯米 面1150克，面粉100克，鲜 山楂 500克或 山楂 糕300克， 核桃 仁150克， 芝麻 100克， 红丝 150克， 桂花 卤20克，糖粉500克，植物油25克，芝 麻油 25克，玫瑰香精适量。 【功用】开胃消食，降低血脂。适宜于 消化不良 、 食欲不振 及 冠心病 患者的食疗药膳，老幼皆宜。 【制法】山楂洗净后煮或蒸烂，晾凉后去皮去
1、饮食问题 我们认为在减肥过程中，不宜过分控制饮食，特别不主张采取饥饿疗法。因为过分节食后，重则可能导致 厌食 症，造成消化器官功能障碍，产生严重后果，轻则造成人体代谢机能降低，而代谢功能降低是一种进一步致肥的潜在因素。一旦恢复正常饮食，病人可以继续增胖，甚则可能比控制饮食前更胖。但应当适当控制甜食和油腻的食物。 减少脂肪和糖的摄入。 2、适当增加活动量
肥胖 一症，中医认为多因脾运失常，气虚湿滞；胃强脾弱、湿热内蕴；冲任失调等因素而导致水液代谢失调，脂浊淤积。所以在治疗上必须采用辨证施治的方法方能获得较好疗效。 （一）脾运失常，气虚湿滞 【临床表现】神 疲乏 力，动则 气短 ；饮食量不多，大便溏薄，肌肉胖而松弛，舌淡而胖，脉濡缓 无力 。 【取穴】内关、水分、天枢、丰隆、三阴交、列缺。 （二）胃强脾弱、湿热
【配方】罐头 蘑菇 或鲜 蘑菇 250克， 香菇 50克，精盐6克，味精、 白糖 少许，水淀粉适量，植物油50克。 【功用】补气益胃。凡年老体弱，久病气虚， 食欲不振 ， 小便 频数或失禁者，均可食用。有报道 香菇 有降 低血压 的作用，蘑菇有降血糖之功效，故此药膳菜肴对 高血压 症、 动脉粥样硬化 和 糖尿病 患者，皆是食疗之佳品。 【制法】香菇用开 水泡
【配方】 海带 、红小豆、 萝卜 、 山楂 、 甜叶菊 甙粉各适量。 【功用】减肥，利水，消肿。 【制法】将 海带 放水中泡24小时，中间换两次水，然后洗净切丝晾干。将红小豆、萝卜、 山楂 加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟；捞出豆、萝卜、山楂弃之，放入海带，焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。
体重超过标准10％～20％，一般没有自觉症状。而由于浮肿致 体重增加 者，增加10％即有睑部肿胀、两手握拳困难、两下肢沉重感等自觉症状。体重超过标准30％以上方表现出一系列临床症状。中、 重度肥胖 者上楼时感觉气促，体力劳动易 疲劳 ，怕热多汗，呼吸短促，下肢轻重不等的浮肿。有的患者日常生活如弯腰提鞋穿袜均感困难，特别是饱餐后，腹部膨胀，不能弯腰前屈。负重关
【配方】乌龙茶3克， 槐角 18克，首乌30克， 冬瓜皮 18克， 山楂 15克。 【功用】消脂去肥，用于 肥胖症 。 【制法】先将 槐角 、首乌、 冬瓜 皮、 山楂 煎煮，取其汁趁热沏茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。
（一）术前设计 术前让受术者分别取站立和仰卧两种体位，以了解其腹壁松弛的部位和程度，估计可切除范围，设计切口位置。检查腹直肌松弛情况可使受术者仰卧位收缩，检查者用手掌尺侧置于腹直肌之间（腹部正中），即可估计分离程度。常用 龙胆 紫作标记。其他术前准备同普通手术常规。 （二）切开 、切除与缝合 沿手术设计线切开皮肤、脂肪达腹部肌肉筋膜前止。沿切口线向远端分离，
【配方】青头鸭1只， 苹果 1只， 赤小豆 250克， 食盐 、葱各适量。 【功用】健脾开胃， 利尿 消肿。 【制法】将青头鸭宰杀去毛及肠杂。再将 赤小豆 淘洗净，与 苹果 一齐装入鸭腹内。放入砂锅内，加水适量，小火炖至 鸭肉 烂熟时，加葱适量，盐少许即成。每次空腹吃肉喝汤，亦可佐餐食用。 【注意】不宜与 木耳 、 胡桃 、 豆豉 同食。
【配方】 荜茇 5克，鲜 鲤鱼 1000克， 川椒 15克， 生姜 、香葱、味精、料酒、 香菜 及醋各适量。 【功用】利水、消肿。 【制法】将 鲤鱼 去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将 荜茇 、鲤鱼、葱、 生姜 放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。
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