...胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。 最近，美国医学专家还研究指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。 因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制...
...原料之一。 豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解 动脉粥样硬化 ，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很...
...正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。 所以，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、 葡萄 糖钙、维生素D等药物，也可以选用虾皮、虾米、 鱼类 、贝类、蛋类、肉骨头、 海带 及 田螺 、 芹菜 、豆制品、 芝麻 、 红枣 、 黑木耳 等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
...锐湿疣 . HIV 感染 与 AIDS . 传染性软疣 . 非淋球菌性尿道炎 (通常系衣原体或 支原体感染 ) . 疥疮 . 滴虫 病 有时可通过性传播的 疾病 . 阿米巴病 .弯曲菌病 . 巨细胞病毒感染 .贾第虫病 . 甲型肝炎 及 乙型肝炎 . 志贺菌病 发病率 性病属世界范围常见 传染病 。在西方国家，性病发病率自50年代到70年代不断稳定上升，80...
说起丸子，一般总是用肉来做。一次偶然，我在网上看到，有巧手的主妇，居然用豆腐来做丸子，赶快跟着学了一遍，然后买来材料，钻到厨房里做实验，一通忙乎之后，这丸子还真的做成了。 豆腐切成块，放到开水里，煮上一分钟，豆腥味就没有了。把豆腐捞出来，沥出水，拿刀背把它压成豆腐泥，再用纱布包起来，挤出里面的水分，把豆腐泥盛到一个大碗里。 一根胡萝卜，几个香菇，全都切成细末...
到目前为止，所有照明灯光的设计目的都是为了满足人们的视觉需要。然而研究显示，灯光不仅能照明，还可以帮助人们预防疾病。 光线对人类健康的影响首先发生在生物钟上。研究发现，人类的视网膜细胞是直接与超视束神经核相连的，并且对褪黑激素的分泌产生影响。褪黑激素是一种被称为“血液清洁者”的抗氧化剂，一般在人进入睡眠状态后大量分泌。在夜间，灯光会阻止褪黑激素的分泌，破坏生...
...必服用营养药。 有些儿童因某种原因缺乏维生素和微量元素需要补充时，应咨询医生适当补充。然而不少家长误以为此类营养药多吃点没坏处，就给孩子盲目过量服用，实际上非但起不到保健作用，反而招致机体功能失调。 临床显示，过量补充微量元素锌易发生脓疮病；长期服用鱼肝油会引起慢性中毒，大剂量长期服用钙剂和维生素C会造成泌尿道结石。 ■喂药方法要适当 小儿一般都不喜欢服用药...
中医认为，咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。五味适量，对五脏有补益作用，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺，咸入肾。但是如果五味过量，就会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说：“五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。”《内经》中也说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则...
孩子吃太多变笨？ 专家提醒：孩子饮食不可过量，贪吃会影响大脑发育，从而降低孩子的智力。 贪吃会降低大脑的血流量：若一次进食过量或一刻不停地进食，会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供给是发育前提，假如经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。 贪吃会造成“肥胖脑”：吃得过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，...
（造酿）泻 胃火 过服生寒动气 豆腐 （专入脾胃大肠）。经豆磨烂。加以 石膏 及或卤汁内入而成。其性非温。故书皆载味甘而咸。气寒微毒。且谓寒能动气。凡服 豆腐 过甚。而致肾中寒气发动。并生疮疥头风等症者。须用 莱菔 汤及或 杏仁 以解。（延寿书云。有人好食豆中毒。医不能治。作腐家言。 莱菔 入汤中则腐不成。遂以莱菔汤下药而愈。颂曰。发肾气疮疥头风。 杏仁 可...
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