立冬为农历十月，阳历的十一月七日或八日。我国以这一天作为冬季的开始，太阳到达黄经225°。立冬是二十四节气中的第19个节气。立是建始；冬，终也，万物收藏。立冬后46天，“中藏之气，至此而极也”(《月令七十二候集解》)。至，不是“到”的意思，而是“至极”意，俗话说到头儿了，便是冬至了。古人有在立冬看气象、卜冷暖的说法，如“立冬晴，一冬凌(严寒意)”；“立冬阴(...
我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经o七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
“寒露”是我国24节气之一。寒露，气温更低，空气已结露水，渐有寒意。（我国古代把“露”作为天气转凉变冷的表征。仲秋“白露”节气”露凝而白”，至季秋“寒露”时已是“露气寒冷，将凝结”为霜了。） 白露后，天气转凉，开始出现露水；到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜；南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。 古代把露...
...：“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名‘程酒’，与酒别。”程乡即今三都、蓼江一带。资兴从南宋到民国初年称兴宁，故有郴州兴宁县之说。 白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里，装坛待喝。如制程酒，须掺入适量糁子水（糁子加水熬制），然后入坛密封，埋入地下或者...
立夏，每年5月5日或5月6日，太阳到达黄经45°为“立夏”节气，中国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。 实际上若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。
大雪大雪节气在每年的12月7日或8日，其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米。 “大雪”表明这时降雪开始大起来了。南方地区冬季气候温和而少雨雪，平均气温较...
...察，做到防患于未然。 养鱼犹如种粮棉，管理得当夺高产。 【小满民间有谚语】： 小满小满，麦粒渐满。 小满未满，还有危险。 小满小满，还得半月二十天。 小满不满，芒种开镰。 做天难做四月天，蚕要温和麦要寒，采桑娘子喜天晴，种田哥哥要雨天。 麦收寒天。 麦到小满日夜黄。 小满三日望麦黄。 小满十日满地黄。 小满天天赶，芒种不容缓。 小满十八天，不熟自干。 小满十...
...冲垮堤和堰。 雨前不疏沟，大雨沟外流。 沟水外漫，淹了农田。 预先不清淤，水到来不及。 河道淤浅，水来外漫。 沟旁没有树，水到堤难护。 千里之堤，溃于蚁穴。 人怕引诱，塘怕渗漏。 河堤再坚硬，老鼠能挖洞。 河道决口似瀑布，千人万人难挡住。 伏天热得狠，丰收才有准。 小暑热得透，大暑凉飕飕。 农夫莫忘昼夜观天，阴晴风雨，积累经验。 淋了伏王，一天一场。 淋了伏...
白露，二十四节气之第十五节气，白露，每年八月中（公历9月7日或8日），太阳到达黄经165度时为白露。 白露的拼音：bái lù 白露的英语：white dews 《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。...
大寒农谚 小寒大寒，杀猪过年（春节）。 过了大寒，又是一年（农历大寒节气期间极端最低温度分布图）。 该冷不冷，不成年景。 大寒到顶点，日后天渐暖。 小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。 五九、六九，沿河看柳。 冻不死的蒜，干不死的葱。 欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。 春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。 禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。 春节前后少农活，莫忘鱼塘常...
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