[名称] 鸭 、 白鸭肉 。 [ 性味 ]味甘、咸，性微寒。 [ 归经 ]入脾、胃、肺、肾经。 [作用]养胃 滋阴 、利水消肿。用于虚劳 发热 ， 咳嗽 痰少， 咽喉 干燥， 水肿 ，小便不利等。 [成分]蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、 铁 、维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等。 [按注]脾胃 阳虚 、 外感 未清、 腹泻 者不宜食用。
细：这里指刚出土的小草细嫩、细小。 春雏（chú）：这里指春天刚孵出不久的小鸭。 雏：鸡、鸭及禽类的幼子。 茸茸 （róng róng）：柔软纤细的绒毛。这里指小鸭子还没长出翎毛前的细小茸毛。 应：应该，应当。这里含有推测、猜想的意思。解：懂得。 自呼名：呼唤自己的名字。
...客的当家菜。当鸭肉和啤酒煮在一起后，鸭肉味道可以变得更为浓厚，也更有丰腴感。但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味，接受度也比较大众化。鸭性甘温，能滋补壮体，而啤酒，据道听途说它还有点美容作用，其实味道好就行了，吃了再说嘛。 风味特别的啤酒鸭 先将这些材料准备好：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、 丁香 、蒜头...
⑴此二句以花鸭之无泥，喻自己之洁身，以花鸭之缓行，喻自己之从容自得。 ⑵上句以羽毛独立喻自己的才能，下句以黑白分明喻自己的品德。所谓黑白分明，也就是是非分明，善恶分明。 杜甫 所咏的花鸭，羽毛应当是分黑白两色的。说“太分明”，似有贬抑意，其实是极力赞扬。这句诗充分表现了杜甫“疾恶如仇”的性格，在旧社会，是极可贵的。 ⑶仇兆鳌注：“下四作警戒之词。群心众眼，指...
北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。 鸭肉 的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《食疗本草》上说，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，尤其适宜于阴 虚火 旺或素为火体之人。 ...
鸭的喜剧⑴ 俄国的盲诗人爱罗先珂⑵君带了他那六弦琴到北京之后不久，便向我诉苦说：“寂寞呀，寂寞呀，在沙漠上似的寂寞呀！” 这应该是真实的，但在我却未曾感得；我住得久了，“入芝兰之室，久而不闻其香”⑶，只以为很是嚷嚷罢了。然而我之所谓嚷嚷，或者也就是他之所谓寂寞罢。 我可是觉得在北京仿佛没有春和秋。老于北京的人说，地气北转了，这里在先是没有这么和暖。只是我总以...
目录 《中药大辞典》鸭涎 《中华本草》鸭涎 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鸭涎 【出处】《纲目》 【拼音名】Yā Xián 【来源】为鸭科动物家鸭的唾涎。以 生姜 少许，塞鸭口中，将鸭倒悬，其涎即下。 【原形态】动物形态详"白 鸭肉 "条。 【功能主治】 ①《 海上方 》："治小儿痓 风 ，头及四肢皆往后，以 鸭涎 滴之。又治 蚯蚓 吹小儿阴肿...
丁香 【释名】丁子香、鸡舌香。 【气味】辛、温、无毒。 【主治】突然心气痛：用丁香末，酒送服一钱。 干霍乱（不吐不泻）：用丁香十四枚，研为末，开水一碗送下。不愈再服。 小儿吐泻：用丁香、桔红等分，加炼做成丸子，如黄豆大，米汤送服。如呕吐不止，可用丁香、生半夏各一钱，泡姜汁中一夜，晒干为末，以姜汁调面糊做成丸子，如黍米在。每服适量，姜汤送下。 婴儿吐乳，粪呈青...
即家鸭。甘平微咸，入肺、肾、血分。补阴退热，利水化痰。黑嘴白毛凤顶者，为滋补虚劳专药。 鸭血 ∶解砒 毒，乘热生饮。 鸭卵 ∶闭气滞下，忌之。 鸭头 ∶利水消肿。鸭脑∶涂罨 冻疮 。 鸭涎 ∶治谷、麦芒入喉。
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