...和均质等。磨浆，即指将脱皮、钝化氧化酶后的大豆用不锈钢粉碎机、锤式粉碎机或万能磨等磨碎成白色糊状的豆糊，分离过滤是将豆浆与豆渣分开，这步操作在很大程度上影响蛋白质和固形物的回收。豆渣含水量应控制在80％左右，若含水过多，则蛋白质回收率低。纯豆奶经调制后，在营养、外观、口感上与牛乳接近，同时又无牛乳的特殊异味，还可调制成各式风味豆奶。 无糖豆奶主要是用麦芽糖醇...
医学上常用PH来表示体液的酸碱性（见表3-3）。PH值在医学上具有很重要的意义，例如，正常 人血 浆的PH值相当恒定，保持在7.35-7.45之间，如果血液的PH值大于7.5,在临床上就表现出明显的碱中毒.反之,当血液的PH值小于7.3时，则表现出明显的酸中毒。 测定溶液中PH值的方法很多，临床上常用PH试纸测定病 人尿 液的PH值。更为精确的测定PH值，要...
...症：阵发行室上性心动过速。房颤、房扑、房性或交界性早搏。剂量：静脉注射每次0.1-0.2mg/kg，用5%-10%葡萄糖稀释成0.5g/L，在心电监护下，以1ml/min速度推注。1-2min起效，维持15-30min。副作用及注意事项：可致急性血管扩张和心脏收缩力减弱，在新生儿和3个月以下小婴儿使用易致血压下降、休克和心脏停搏。故不宜选用，但6个月以上婴儿...
激光在临床外科的应用经过多年实践，已取得了比较成熟而又丰富的经验。由于光刀与钢刀不同。切割效果也不一样，使用激光时光刀输出的功率大。激光为单色光、切割组织产生 高热 ，所以功率大切割时损伤组织重，愈合时间相对较长。在恶性肿瘤的切割时，激光产生的高温对肿瘤细胞有直接或间接的杀伤作用，因此激光切割比钢刀切割更为有利，且利大于弊。切口近迟愈合反属次要。 激光较早在...
不久前成立的广东省防治非典科技攻关小组，已经在特异诊断、防疫手段到治疗措施等方面取得研究进展，其中运用抗体和核酸进行的快速诊断方法将从下周起在广州地区18家收治非典病人的医院陆续应用。这是笔者在昨日（5月8日）省政府召开的防治非典型肺炎科技攻关工作会议上了解到的。这次会议为40名科技攻关专家委员会成员颁发了聘书。省委常委、常务副省长李鸿忠，省政协副主席王章与...
...离技术, 具有分离效率高、速度快、灵敏度高、所需样品少、溶剂消耗少、成本低且毛细管柱的费用远低于高效液相的分析柱、前处理简单、抗污染能力强、应用范围广等特点。下面简要介绍一下高效毛细管电泳在中药材鉴别中的应用。1 中药及其炮制品鉴定中的应用 许重远等[3]用酸性、碱性、中性3 种提取液采取HPCE 技术对生药 狗脊 、制 狗脊 及其混淆品黑狗脊进行检测, 实...
在寄生虫学中应用免疫细胞化学方法，对于人体大多数寄生虫都较其他血清学方法敏感。图象鲜明，易于观察。在诊断方面，免疫荧光间接法最常用于检查宿主的抗体。抗原制备容易，只需要作成切片、涂片或压印片标本，不需提纯可溶性抗原；有些可溶性抗原固定于醋酸纤维滤纸上，反应后以荧光计读数，可以定量。 但是，对于血中缺乏抗体的寄生虫如 皮肤利什曼病 ，则难以诊断。还有些寄生虫（...
免疫细胞化学在 病理学 中的应用最为广泛，并取得了很大成果。
近年来激光在骨科的应用很广泛，在国内外的文献报道中已有切骨、钻孔、截肢、关节置换、 死骨 病骨清除， 骨肿瘤 光动力治疗等。在临床工作中，作者用CO2激光及Nd：YAG激光对颅骨良性 骨瘤 切除等观察疗效令人鼓舞。 激光对骨骼的作用原理主要有两点：一是大功率激光的损伤作用，是切骨、钻孔、 病灶 清除等的基础；二是低功率激光对骨组织生长有促进作用，可用来照射促...
吸附澄清剂在中药制剂中的应用简介水提醇沉法用于中药药液的澄清，在药剂生产中广泛应用该法既要提取大部分有效成份，又能除去不溶乙醇的大部分蛋白质及部分多糖等杂质，从而保证了制剂的澄明度。因该工艺需耗用大量酒精，操作麻烦，成本较高，也造成乙醇不溶性成份的丢失，可直接影响临床疗效。因此，药界在不断寻找新材料和新方法。近年来吸附澄清剂在中药药液澄清中的应用研究已广泛深...
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