...家以其肉供养星辰，名为白脯，云不属十二辰，不是腥腻，无时珍曰︰獐胆白性怯，饮水见影辄奔，《道书》谓獐鹿无魂也。 藏器曰︰人心粗豪者，以其心肝曝干为末，酒服一具，便即小胆；若怯者食之，则转怯不知所为。 【附方】 旧二。 通乳 ︰獐肉煮食，勿令妇知。（《子母秘录》） 消瘤︰用獐肉或鹿肉剖如浓脯，炙热拓之。可四炙四易，出脓便愈。不除，再以新肉用之。（《外台秘要》）
...2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小 茴香 ，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。 (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下 鹿肉 ，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。 服法：可佐餐，或单食。 功效：壮阳益精。适用于 阴虚 体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、 畏寒 怯冷、阳痿早泄等症。(《饮膳正要》) 人参 鹿肉汤 原料：人参、 ...
...冬季进行补益，切忌走入“进补”的误区。 误区一：地域不分“滥补” 冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如 羊肉 、 狗肉 、 鹿肉 等，补品中如 人参酒 、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。 长江以南地区的人们如果多食 羊肉 、 狗肉 、 鹿肉 等容易燥...
...品 寒性滑利之品如黑木耳、 山楂 、荸荠、米仁、马齿苋等物，对怀孕早期有一定的影响。如药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。 3.忌热性食物 根据产前宜清的药食原则，怀孕期妇女应避免进食热性食物，因热性食物能使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，这类食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、香菜、荔枝、桂圆、杏子、杏仁等。
...肉 ，时常喝些 红枣 糯米粥 、 山药 枸杞 糯米粥 等。这些对于体质虚寒的女子，都是不错的选择。《红楼梦》就描写了大观园众多女子冬日里烤 鹿肉 联诗的情景，还有黛玉的一锅 江米粥 。江米，即 糯米 ，与 鹿肉 均属温养胃气佳品。 “寒从足生”，足部温暖，身体也就温暖了。沐足不仅是我们今天才有的养生方式，在古代早已有之。其主要依据是中医学的经络理论，足底的涌...
...掌饮 济坤丹 粳米饮 救产益母丸 救生汤 菊花汤 菊花丸 款气汤 葵齑汁 昆布丸 蓝叶散 撩膈散 灵飞散 羚羊角散 羚羊角汤 羚羊角丸 鲤鱼臛 漏芦橘皮汤 芦姜汤 络石汤 麦门冬汤 麦门冬饮 蔓荆散 排风汤 葶苈散 消毒麻仁圆 方剂主治： 心闷 鳖甲丸 苍耳散 防风散 葛根橘皮汤 茴香散 琥珀黑散 撩膈散 羚羊角散 麻豆煎 牡丹皮汤 牡蛎散 木香散 排风汤 ...
...对， 羊肉 100克， 枸杞 10克，大米100克。将 羊肾 剖开去臊腺，切小块；将 羊肉 切片，同大米一齐煮粥食用。每日分2次服。 3． 鹿肉 50克，洗净切块，用油炸成红色捞出；将葱、姜炸出香味，再加酱油、 花椒 、精盐、料酒、 白糖 、味精适量，倒入 鸡汤 ；再将 鹿肉 放入汤内，烧开后用小火煨烂，勾芡装盘即可食用。每日1次佐餐食。 4．活 泥鳅 放清...
...对， 羊肉 100克， 枸杞 10克，大米100克。将 羊肾 剖开去臊腺，切小块；将 羊肉 切片，同大米一齐煮粥食用。每日分2次服。 3． 鹿肉 50克，洗净切块，用油炸成红色捞出；将葱、姜炸出香味，再加酱油、 花椒 、精盐、料酒、 白糖 、味精适量，倒入 鸡汤 ；再将 鹿肉 放入汤内，烧开后用小火煨烂，勾芡装盘即可食用。每日1次佐餐食。 4．活 泥鳅 放清...
...羊肾 1对， 羊肉 100克， 枸杞 10克，大米100克。将羊肾剖开去臊腺，切小块；将羊肉切片，同大米一齐煮粥食用。每日分2次服。 3． 鹿肉 50克，洗净切块，用油炸成红色捞出；将葱、姜炸出香味，再加酱油、 花椒 、精盐、料酒、白糖、 味精 适量，倒入鸡汤；再将鹿肉放入汤内，烧开后用小火煨烂，勾芡装盘即可食用。每日1次佐餐食。 4．活 泥鳅 放清水中，待...
...散 狼牙散 莲子散 立圣散 硫附盐矾丸 立效散 鳢鱼脍 龙胆草汤 龙骨散 露蜂房丸 马通汤 内补黄耆散 鸲鹆散 十灰丸 乌荆圆 乌金散 野猪臛 棕灰散 方剂主治： 下血不止 安冲汤 柏灰散 大胶艾汤 阿胶丸 桂枝茯苓丸 桂枝汤 加减四物汤 煎红丸 胶艾汤 加味槐角丸 金液丹 立圣散 伤寒温病附方 升陷汤 四物汤 獭肝羹 乌荆丸 乌金散 乌连汤 乌犀丸 蟹爪汤...
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