羊肉是家庭经常食用的肉品之一，营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。挑选时，应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别。 新鲜羊肉：肉色鲜红而且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，无其他异味。 不新鲜羊肉：肉色深暗，外表粘手，肉质松弛无弹性，略有氨味或酸味。 变质羊肉：肉色暗，外表无光泽且粘手，有粘液...
高良姜 （图） ，旧不载所出州土，陶隐居云∶出高良郡，今岭南诸州及黔、蜀皆有之。内郡虽有，而不堪入药。春生， 茎叶 如姜苗而大，高一、二尺许； 花红 紫色如 山姜 。二月、三月采根，曝干。古方亦单用，治忽心中恶，口吐清水者，取根如骰子块，含之，咽津后巡即瘥。若臭亦含咽，更加 草豆蔻 同为末，煎汤常饮之，佳。
目录 《中华本草》滇高良姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：滇高良姜 【出处】滇 高良姜 始载于《 滇南本草 》，名 良姜 。《植物名实图考》卷二十五芳 草类 载：“ 高良姜 ，滇生者，叶润根肥，破茎生葶，先作红苞，火焰炫目；苞分两层，中 吐 黄花，亦两长瓣相抱。复突出尖，黄心长半寸许，有黑纹一缕，上缀金黄蕊如半米。另有长须一缕，尖擎小绿珠……故圃...
...，消食下气，除胃间逆冷，止 霍乱 转筋，定泻痢翻胃，祛 腹痛 心疼，温中却冷，大有殊功。倘 内热 之人误用之，必至变生不测，又不可不慎也。 高良姜 止心中之痛，然亦必与 苍术 同用为妙。否则，有愈、有不愈，以良姜不能祛湿故耳。 或问良姜最能解酒毒，何子之未言也？夫良姜辛温大热，治客寒犯胃者实效，倘胸腹大热者，愈增烦烧之苦矣。良姜宜于治寒，而不宜于治热也。酒性...
目录 《中华本草》大高良姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：大高良姜 【拼音名】Dà Gāo Liánɡ Jiānɡ 【别名】大 良姜 、 山姜 、良姜 【来源】药材基源：为姜科植物大 高良姜 的 根茎 。 拉丁植物动物矿物名：Aipiniagalanga（L．）Willd． 采收和储藏：2-3月采挖，除去 茎叶 及杂质，洗净，切段或切片晒干。 【...
羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱， 当归 性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。 本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味...
...头脑大 风 汗出， 虚劳 寒冷， 补中益气 ，安心止惊（《别录》）。 止痛 ，利产妇（思邈）。治风眩瘦 【发明】颂曰︰肉多入汤剂。胡洽方有大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛厥逆，医家通用大方也。 宗奭曰︰仲景治 寒疝 当归生姜羊肉汤，服之无不验者。一妇冬月生产，寒入子户，腹下痛不可按，此寒疝也。医欲投抵当汤。予曰︰非其治也。以仲景羊肉汤减 李杲曰︰羊肉有形之...
【原料】 肉苁蓉 10～15克，精 羊肉 60克， 粳米 60克，细盐少许， 葱白 2茎， 生姜 3片。 【制法】 分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾助阳 ， 健脾 益胃， 润肠通便 。 【应用】 肾阳虚 衰所致的 阳痿 遗精 ， 早泄...
「释名」蛮姜，子名 红豆蔻 。 「气味」（根）辛、大温、无毒。 「主治」 1、 霍乱 吐泻。用 高良姜 （炙令焦香）五两，加酒一升，煮三、四沸，一次服完。 2、 脚气 欲吐（患 脚气病 的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点 豉粥 。有发吐感觉时，立即服药）。用高 良姜 一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到 高良姜...
【处方】 羊肉 600克 生地黄 （切）30克 桂心 当归 甘草 芎藭 人参 各6克 芍药 9克 【制法】 上八味，哎咀。 【功效与作用】 治 产后腹痛 。 【用法用量】 用水4升煮肉，取2升，去肉纳药，煎取600毫升，分服，日三夜一。 【摘录】 《 备急千金要方 》卷三
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