...膝 提取物Twotooth Achyranthes P.E. 植物来源：为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan 的干燥根 产地：主产河南 采收时间: 冬季 茎叶 枯萎时采挖，除去细根及泥沙，捆成小把，晒至干后，用硫磺熏2次，晒干 产品描述: 棕色粉末 有效成分: 根含皂甙，并含 脱皮 甾酮（ecdysterone）和牛膝甾酮（in...
美国专家发现，已死亡的乳酸菌中依然存在一种有益动物健康的成分。将这种成分单独或者作为其他食品的添加剂，有望同样达到喝新鲜酸奶所带来的保健效果。 据英国《自然》杂志报道，加利福尼亚大学专家拉兹领导的研究小组用伽马射线杀死了酸奶中的乳酸菌，并让患有结肠炎的老鼠喝这种酸奶。实验结果显示，含有死乳酸菌的酸奶能像正常酸奶一样改善老鼠的健康状况。在分析死亡乳酸菌的成分时...
...叫西 兰花 、青花菜。原产地中海沿岸，1 9世纪传入中国。常吃花椰菜有爽喉、开音、润润肺、止咳的功效，因此被西方人称为“天赐的良药”、“穷人的医生”o世界卫生组织公布2011年健康食品排行榜，花椰菜被列蔬菜榜第四名。 花椰菜是一种营养丰富的蔬菜。含有多种吲哚类衍生物，可提高肝的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌物质的能力。因此，在世界上被公认为最具防癌作用的食物...
所谓食品中自然致癌物是指某些食品中自然存在的、并非人工添加的或是由于人们生产活动形成的污染物而使食品含有致癌物。其中霉菌毒素一般也放在自然致癌物中介绍，但霉菌毒素并非是食品中的自然成分，它是由于自然条件、气候造成食品霉菌生长而产生的有致癌性的代谢产物，所以它既不同于食品自然存在的致癌性成分，又不同于污染物。
...，配比恰当，色、香、味、形美观，且可增进病人的食欲，对病人在恢复健康中起到药物所起不到的作用。因此，利用营养治疗可达到以下目的： （一）调整营养需要。依疾病治疗需要，利用营养素的补充或减少以达到辅助治疗作用。 （二）减轻体内某一脏器负荷，以利疾病的治疗。 （三）控制营养成分的摄入以达到控制疾病发展的目的。 （四）利用营养食品的选择应用和烹调方法来改变食物的性...
...15分钟后洗去，可去除脸上 痤疮 ，淡化 雀斑 ，令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤上，对手足皮肤裂口十分有效，有止痛，抑制真菌、细菌的作用，是因为香蕉皮中含有抑制真菌的有效成分——蕉皮素，可治疗由真菌或 细菌感染 引起的 皮肤瘙痒症 。 香蕉能供给人体丰富的营养和多种维生素，抗氧化能力很强，增强自的免疫力，同时其大量的糖类、粗纤维，能将体内致癌物质迅...
...合成增加，其中叶酸是必不可少的营养素，因而在妊娠的初期必须增加叶酸需要量以适应 胎儿 组织生长发育的需要。到妊娠后期胎儿成熟，体内要有一定的营养素储备，此时母体对蛋白质的需要量必然增加，如营养供给不足则使胎儿生长缓慢， 骨骼 或脑的成熟过程可能发生障碍。乳母为了保证乳汁的分泌量和其营养成分，各种营养素的需要量都有明显增加。此时如果有营养素吸收不良、利用减少和...
...xical系 酪蛋白 水解物（其中2/3是游离氨基酸，1/3是短肽）。国内有“要素合剂”（上海）、“标准及高氮要素合剂”（天津），“ 复方 营养要素”（青岛）及“活力康”（广东韶关 生化 药厂），它们的氮源均为蛋白质水解物，都有产品供应。 严重烧伤的感染期及康复期可用匀浆食物，为多种食物的混合，营养成分较混合奶的营养素完全：系用牛奶、豆浆、 牛肉 、肝、鸡蛋...
美国宾夕法尼亚大学的科研人员在最新的研究中发现了一种含茶多酚类物质相当于红茶二倍以上的白色茶，并与饮料业界著名的茶制品公司泰浦拉食品制造公司合作开发生产了可供食品和饮料用的水溶性制品。这种白色茶具有独特的气味牞与红茶、绿茶、乌龙茶为同一植物种属。洛扎努大学的研究人员从绿茶茶叶中提取得到的一种成分被研究发现具有抗氧化作用，可延缓因肌肉营养障碍有关的肌肉消耗和衰...
近年来，对于食物中纤维素对肠功能和肠疾病发生的影响，引起了医学界极大的重视。事实证明，适当增加纤维素的摄取有增进健康，预防 便秘 、 痔疮 、 结肠癌 等疾病的作用。食物中纤维素对胃肠功能的影响主要有以下方面：①大部分多糖纤维能与水结合而形成凝胶，从而限制了水的吸收，并使肠内容物容积膨胀加大；②纤维素多能刺激肠运动，缩短粪便在肠内停留时间和增加粪便容积；③纤...
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