维生素A 在人体的 代谢 功能中有非常重要的作用，并在 生理 生化 过程中参与很多变化。因此它的缺乏会影响很多生理功能与产生不少 病理 变化。近年的研究指出维生素A的重要功能是参与膜的结构与功能。在维生素A缺乏的 大鼠 中，肝的 溶酶体 易被破坏。正常的维生素A浓度使这些溶酶体保持稳定，但大剂量的维生素A不但能破坏溶酶体膜，也能显着改变 红细胞膜 的结构与稳...
一、 胃癌 慢性胃炎 之症状如 食欲不振 、 上腹不适 、 贫血 等少数胃窦胃炎的X线征与胃癌颇相似，需特别注意鉴别。绝大多数患者纤维胃镜检查及活检有助于鉴别。 二、 消化性溃疡 两者均有慢性上 腹痛 ，但消化性 溃疡 以上腹部规律性、周期性疼痛为主，而慢性胃为疼痛很少有规律性并以 消化不良 为主。鉴别依靠X线钡餐透视及胃镜检查。 三、慢性胆道疾病 如 慢性...
（一）发病原因 1.摄入不足 由于经济条件、供应困难和偏食等原因造成富含维生素B2的动物性食物（如乳类、肉类、蛋类等）和新鲜蔬菜摄入不足，如每天摄入量低于0.55mg，数月后即可出现症状。 2.需要增加 妇女怀孕和哺乳期、婴幼儿和青少年青春发育期、重体力劳动或精神 紧张 、外科手术或 创伤 后恢复期对于维生素B2的需求量都明显增加，如不及时补充容易导致缺乏。...
(一)发病原因 常染色体隐性遗传。 (二)发病机制 HK为一分子量108kD的单体，是 葡萄 糖无氧糖酵解途径第1个催化酶，是该途径关键性限速酶之一。HK有4种异构体(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ)，红细胞主要是Ⅰ型HK，它又可分为Ⅰa、Ⅰb和Ⅰc。HKⅠa主要存在于幼红细胞中，成熟红细胞中水平较低，是一种细胞年龄依赖性酶。HKⅠ型存在于淋巴细胞和血小板。HK缺乏症患者淋...
(一)发病原因 1.吸收障碍 (1)胆盐缺乏：如胆总管梗阻、胆瘘、术后 胆汁 引流导致胆盐缺乏，或长期服用矿物油润滑剂，使脂溶性维生素K吸收障碍。 (2)各种肠道病变： 吸收不良综合征 ，胃肠道大部切除术后等。 (3)长期服用广谱抗生素，抑制肠道细菌生长，使肠道合成维生素K2减少。 2.利用障碍 严重肝功能损害，口服抗凝药如苄丙酮双香豆素(Warfarin)...
（一）发病原因 维生素B6的每天需要量为1～2mg。豆类、 谷类 种子、 鸡肉 、柑橘、 西红柿 、 香蕉 等富含维生素B6，所以目前本病不多见。 1.维生素B6摄入不足或吸收不良 尽管食物维生素B6的来源广泛，偶尔仍可发生因食物摄入不足引起的缺乏，或患有Crohn病或腹腔疾病引起吸收不良。 2.长期应用某些药物 最重要的是异烟肼，它与磷酸吡哆醛形成的复合物...
(一)发病原因 1. 早产 或低体重儿 维生素E在体内的储藏量与婴儿出生时的体重和胎龄有关。体重越低、胎龄越小，储藏量越少。因为新生儿体内的维生素E大多是在孕末2个月从母体获得，因此，未成熟儿出生时体内的维生素E储存量低于正常足月儿。 2.吸收不良 摄入的维生素E，在小肠吸收，需要 胆汁 和胰液的帮助，当 消化不良 、 脂肪泻 、慢性肝脏疾病、胰腺囊性纤维变...
...需要。维生素B1在体内储存时间不长，储存量也不多（约为30mg），摄入不足时很容易发生本病。维生素B1缺乏常常发生在 谷类 为主食的地区，其原因在于去除麸皮和糠的过程中，维生素B1的损失很大；维生素B1是水溶性维生素，过度淘洗会使其大量损失；维生素B1在高温下，尤其在碱性溶液中非常容易破坏，煮饭时加碱和丢弃 米汤 也会造成其严重丢失。此外，各种原因引起的 食...
（一）发病原因 1、饮食不当 婴儿初生时其肝脏储存的维生素A很少，很快被消耗尽，但初乳中含量极高， 人乳 和牛奶是婴儿所需维生素A的主要来源，其他食物如蔬菜、水果、蛋类和肝等都能供给足够的维生素A。故适当地饮食能供足够的维生素A，不至引起缺乏。但婴儿时期食品单纯，如奶量不足，又不补给辅食，容易引起亚临床型维生素A缺乏症。乳儿断奶后，若长期单用米糕、面糊、稀饭...
早期只表现为 疲乏 、 食欲减退 、情绪不稳定、淡漠、 消瘦 等，缺乏特异性。典型表现为 皮炎 、精神和神经综合征以及消化系统综合征，可单独或联合出现。此外，常伴有其他维生素和营养素缺乏的症状。 一、皮炎 常为双侧、对称和出现于暴露部位，如面、颈、手背、前臂伸伸侧、足背、小腿前侧等， 与光第三有关，亦可出现于腋窝、乳房下、腹股沟、会阴及肘膝等摩擦部位。起病初...
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