慧眼识油_【中医宝典】

市售食用油的品种可谓琳琅满目,主要有花生油、大豆油、葵花籽、橄榄油等。长期来看,不同品种的食用油对人体健康的影响是显著的。那么,该如何正确选油呢? 要买就买“一级油” 按照国家标准,市售烹调油必须按照质量和纯度分级,达到相应的质量指标。专家建议全部选择一级烹调油,它们不含毒素,杂质极少。质量好的食用油透明度高,水分、杂质少。静置24小时以后,清晰透明、不混浊...

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七厘散治病验方_【中医宝典】

...在局部输液,取七厘散3克,加凡士林适量,调为软膏,按患处面积大小涂敷患处,外用无菌纱布敷盖,胶布固定。每日换药一次,连用一周。 乳汁不下:用豆油煎鸡蛋,使鸡蛋稍凝固即将七厘散1克撒在蛋黄上,待变色后起锅,连鸡蛋一同服下,每日一次,连服3~7天,可收到良好的通乳效果。 慢性咽炎:每次取七厘散0.3克,每日两次用温开水送服,另取少许(约半支)药粉喷吹咽喉,每日两...

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中医药膳缓解痛经_月经期保健_【中医宝典】

...们。 调经草 汤 功效:补气行气,调经止痛,可辅治 气滞血瘀 型痛经。 配料:肥瘦 猪肉 、调经草各60克、葱、姜、八角、 茴香 各少量, 豆油 、糖、盐、料酒各适量。 制作: 1、将 猪肉 、调经草洗净;猪肉切2厘米见方块;调经草及八角、 茴香 装入纱布袋备用。 2、炒锅内加入色拉油,油热后放入猪肉,翻炒至 水气 散出时,加清水1000毫升,放入盐、糖、料...

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便秘患者的饮食指导_肛肠科便秘_【中医宝典】

...菜,如 萝卜 、 韭菜 、 芹菜 、元 白菜 、 油菜 等,这样,通过肠道的食物残渣增多,可以使大便次数增多。如果在食品中增加些植物油,如 豆油 、 花生 油、芝 麻油 等,亦可有润肠通便的功能;饮食中增加些羹汤,平时注意 多饮 开水,必要时,每天早晨喝1杯淡盐开水,有助于保持肠道内的水份,有利于软化粪便,能减轻便秘。 慢性便秘的病人应该多吃些水果,尤其在蔬...

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治疗_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...0 55 10500 Nutranel 1750 80 20 8400 ②可自静脉输入脂肪乳剂,脂肪乳剂是由脂肪(开始用 棉籽 油,现多用 豆油 ,也有用龚花油者),以起稳定作用的乳化剂(如 大豆 磷脂、卵黄磷脂)乳化,加入保持水相等渗的物质如 葡萄 糖、山梨醇、甘油等制成的乳剂。乳化后脂肪颗粒直径小于0.5um,10%乳剂能供能量4620kJ,无抗原性,可...

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营养学/必需脂肪酸缺乏的治疗

...0 55 10500 Nutranel 1750 80 20 8400 ②可自静脉输入 脂肪乳剂 ,脂肪乳剂是由脂肪(开始用棉籽油,现多用 豆油 ,也有用龚花油者),以起稳定作用的 乳化剂 (如 大豆磷脂 、 卵黄 磷脂 ) 乳化 ,加入保持水相等渗的物质如 葡萄糖 、 山梨醇 、 甘油 等制成的 乳剂 。乳化后脂肪颗粒直径小于0.5um,10%乳剂能供能量...

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健骨强腰方10_健体活血偏方_【中医宝典】民间中药偏方

...脉 ,并防诸料过于滋腻粘滞。牛骨油含饱和脂肪酸较多,容易在 动脉 内膜沉积形成粥样斑块,促进 动脉粥样硬化 发生。多数植物油中含有谷固醇,能抑制胆固醇的吸收,有利于防治 高脂血症 及动脉粥样 硬化 。从既要强筋健骨,又要预防 心血 管病的角度看,本品宜减少牛骨油的用量,适当的增加植物油,如 豆油 、 玉米 胚油、 花生油 等,其保健作用更为理想。 健骨强腰方

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用大豆分离蛋白制新型豆腐皮_【中医宝典】

...有海绵样的弹性,弯曲不断裂;宜保存,加热后不变色;复水快,复水性好,海绵状,口感松软,加工简单,消费者喜爱。 制作方法:分离大豆蛋白10份,豆油8份,加马铃薯淀粉1份,豆乳适量,混合搅拌均匀得到糊状物。豆乳按常规方法加工制取,含固形物7%左右。将糊状物置于长70mm、宽50mm、厚10mm器皿中成型。用电炉加热使之膨化成海绵状,取出后干燥,成品约含水15%,...

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脱除副产物确保食用油安全_【中医宝典】

...与皂类,然后通过白土过滤层吸附除去油中的叶绿素等色素体,此法所需脱色白土最省,有利于提高油的收率与质量。 ●用溶剂混合油脱色人们在研究消除大豆油中多不饱和脂肪酸氧化产生的劣变气味与滋味,延缓大豆油的氧化劣变速率时,获得一种有效的新方法。首先,采用“大豆油/非极性溶剂”混合油(例如,用浸出油溶剂),然后使此混合油通过装填硅胶吸附剂为柱子,在混合油渗滤过程中硅胶...

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外科用药用药前须知_【中医宝典】

...,清创术一般在伤后6-8小时内进行最好。 (3)发生烧伤、烫伤怎么办?对浅表性烧、烫伤,如备有獾油、京万红、烫伤膏最好。如没有应及时取适量的豆油、香油、酱油、黄瓜汁等任何一种涂在患处,可防止创面起水泡和感染。如出现疼痛,可用米醋涂抹患处止痛。一旦出现水泡,当水泡较大时,可用无菌注射器穿刺水泡抽吸渗出液。一旦皮肤破溃可用紫药水外涂,以减少渗出预防感染。对面积较...

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