秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当,可能会带来健康的损害。 ■吃死蟹会中毒 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越...
病证名。系指因黄仁自黑睛溃口绽出的病证。《 目经大成 》描述此病症状为:“始如蝇头,中如蟹睛,甚则横长如 黑豆 。”也即蟹睛。详见该条。
楚客停桡太守知,露凝丹叶自秋悲。蟹螯只恐相如渴, 鲈鲙应防曼倩饥。风卷曙云飘角远,雨昏寒浪挂帆迟。 离心更羡高斋夕,巫峡花深醉玉卮。
【处方】 薢叉草(又名薢叉秽)。 【制法】 上砍烂,酒炒。 【功效与作用】 蟹叉。 【用法用量】 敷之。 【摘录】 《准绳. 疡医 》卷三
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石蟹 为少用中药。始载于宋?《开宝本草》。具有清肝明目、消肿 解毒 的功能。用于 目赤 、翳膜遮睛、 喉痹 、 痈 肿等病症。 来源 为古生代节肢动物 石蟹 Telhusa sp.及其近缘蟹类动物的化石。 产地与分布 沿海地区。 鉴别要点 鉴别石蟹要点有三:一是扁椭圆形,全形似蟹;二是多残缺不齐,但有蟹的部分特征;三是质坚如石,互撞如瓷音,气微,味微咸。 而...
秋色到东篱,金散菊团香馥。预借浮觞高会,为作长年祝。 蟹螯如臂酒如渑,橙橘半黄绿。唱我新 词 一釂,听尊前丝竹。
臞然如竹。自是天仙福。小小画堂锦样,听人唱、鹤飞 曲 。 橙橘黄又绿。蟹到新篘熟。便做月三十斛,饮不尽、菊潭菊。
蟹(《别录》寒) 吴茱萸 (《本经》温,《别录》大热) 苦 (《别录》微寒) 鸡子白 (《别录》微寒) 鼠查(微温) 井中苔、萍(《别录》大寒) 秫米 (《别录》微寒) 杉材 (《别录》微温)
秋风起蟹肉肥,又到了一年一度大闸蟹旺销的季节,各水产市场、大小食肆酒楼都随处可见商家促销大闸蟹的广告。不过医生指出,大闸蟹生性特别寒凉,如何食得 健康 其实很有讲究,有的人喜欢边喝啤酒边食蟹就很容易导致腹泻。 “如何食好大闸蟹,从营养与健康的角度分析是很有讲究的。”专家介绍,大闸蟹最突出的特点是蟹膏多,肉质鲜美。但由于每100克的大闸蟹肉便含135毫克的胆固...
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