...米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。此方源于《食医心镜》，宜温热时服食，每天服两次，可作早、晚餐服食。可润肺止咳，用于阴虚咳嗽者。 猪肺萝卜汤 猪肺250克。洗净后用沸水烫一下，萝卜500克切块，杏仁15克，将以上3种一起放沙锅内煮烂，加入食盐等调味即可。此方宜温热时喝汤吃肺，每周吃2～3次，连服4周为1疗程。用于防治气虚咳嗽。 桃仁 250克，收汁，将...
...加清汤、盐、味精、葱，大火煮沸，改用文火炖2小时，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。可暖脾胃、温肾阳。 素炒三丝 干冬菇75克，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖，再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上...
...克(牛奶300克，白糖10克，可可粉10克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克) 加餐：鲜果汁(桔汁200克)? 午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)，西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克) 加餐：豆浆(豆浆250克) 晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克...
...用。如： 羊脖子炖 鲫鱼红豆汤：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。 止咳润肺汤：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，冰糖适量，蜂蜜适量，川贝母10克，加水适量微火炖熟。频频饮之。本品有清肺化痰之功，对冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治疗效果。
...药 50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。 山药 洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。 ? （4）鲜 萝卜 炖 鲍鱼 ：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。 ? （5）生山药 知母 汁：生山药粉30克， 花粉 15克， 知母 15克，生 鸡内金 粉10克...
...豆腐 。 2． 藕汁蜜糖露 ：鲜藕榨汁150毫升，鲜 白茅根 榨汁150毫升， 蜂蜜 35毫升，上物调匀内服，每日1—2次。 3． 紫菜 白萝卜 汤： 紫菜 30克，白 萝卜 (切片)500克，加水煎汤，少许 食盐 调味服用。每日1次。 肝火 上逆型 [临床表现] 鼻衄、 头痛 、 目赤 、 口苦 咽干、易怒，舌边红，苔薄黄，脉弦数。 [食疗药膳] 1． 藕...
...二脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系，所以药膳疗法，就必须从调补着手。 青春期 青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。此期的饮食原则为：饮食起居要有规律，避免延误用餐或饥饱不均；保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入；多食富含铁质和维生素的食物。 食疗...
...法 〗： 每日2次，早晚温服。 〖 疗 效 〗： 健脾补肾，止 遗尿 。适用于肾气不足，营养失调， 小儿遗尿 ， 小便 频数。 附：其他相关食疗方 1、治小儿遗尿：每日吃 荔枝 干肉10只，常吃可见效。 2、公 鸡肝 、上好 肉桂 各等量，研末为丸如小豆大，每次服一丸，每日三次， 米汤 送服，治遗尿，若加 龙骨 适量，则可治 遗精 。 3、 鸡肠 一具，用盐...
便血 食疗方 1、治便血、血崩：鲜番薯叶200克，煎水服，每日2次。 2、治便血：黑芝麻500克，红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀，随意吃。 3、猪皮适量，加水和少许黄酒，用小火炆至糊状，用红糖调服，治失血性贫血，痔血，便血，妇女崩漏下血等症。 4、龙眼核（去黑皮）研末，每日空腹时开水送服6克，治便血。 5、菠菜粥：粳米100克加适量水煮粥，熟后再将烫熟...
...临床表现] 鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚； 腰膝酸软 ，形寒肢冷， 遗精 早泄 ，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。 [食疗药膳] 1． 鳝鱼 煲 猪肾 ： 黄鳝 250克(切段)， 猪肾 100克，同煲熟，调味食用。 2． 苁蓉 金英 羊肉粥 ： 肉苁蓉 15克，金英子15克，精 羊肉 100克， 粳米 100克，细盐少许， 葱白 2根...
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