... 〖 提 示 〗： 梨在切丁时要除去籽、核。 杨贵妃美容秘术 〖 说 明 〗： 此菜由梨为主料配以茯苓、川贝母经烹制而成，为民间清热润肺止咳食疗良方。梨具有清热生津、润肺化痰、止咳平喘的功效。茯苓具有健脾利胃、利水 渗湿 、宁心安神、强健肌体、美容颜、添精神的作用。茯苓含茯苓多糖，能增强人体免疫功能，有一定抗病作用，尤其对老年性浮肿、 肥胖症 有治疗作用。川...
... 〗： 益气血，填精髓，补气升阳，固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的 贫血 、 乏力 、自汗者。 〖 评 注 〗： 黄芪 鸡肉 配伍能健脾胃，益气血，是补虚止汗的良方。 感冒 发热 ，外邪未尽者忌服。 附：其他相关食疗方 1、 黑豆 制豆浆，煮熟喝，可止自汗。 2、 黑豆衣 10克， 浮小麦 10克，治阴虚 盗汗 ，自汗，尤其是热病后 虚汗 。 3、黑豆1...
清热解暑食疗方－二豆粥 〖 原 料 〗： 白扁豆 50克， 绿豆 50克， 粳米 100克， 白糖 少许。 〖 做 法 〗： 取白 扁豆 、 绿豆 、 粳米 淘净同煮成粥，加白糖调味。 〖 用 法 〗： 佐餐温热食用。 〖 作 用 〗： 清暑和中。适宜于小儿暑湿脾胃失和吐泻烦渴者。 〖 评 注 〗： 白扁豆 清暑化湿，健脾和中，与绿豆同用既能清暑除烦又生津解...
中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“ 半夏 粳 米汤 ”，《金匮》中记载了“ 当归羊肉汤 ”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大...
祖国医学中有很多治疗 肥胖症 的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如 冬瓜 、 山楂 、 山药 等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、 药酒 及药膳菜肴等，均确有减肥之功效。现录部分方膳如下，供选用。
...油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。 中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于 寒性体质 、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、 消化不良 、 麻疹 不透等症状。 香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱...
... 韭菜 汁辛温，能温中助阳；姜汁辛温，能 温中散 寒、和胃止呕；鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果，对于老年体弱、 脾胃虚寒 者尤为适宜。 清热之肴 冬春交替之时，体内聚积着一冬以来的 内热 ，须散发出来，因此饮食上需清淡。为了防春季多发病，要多吃些清热 解毒 的食物，新鲜蔬菜如 绿豆 芽、 荠菜 等，用以清除内热。您不妨试试下面的药膳...
...图） 挖耳草 娃儿藤 歪头菜 瓦楞子（图） 豌豆（图） 王瓜（图） 王瓜根 王瓜子 望江南（图） 望江南子 菵米 碗花草 万年青叶 娃娃鱼 胃寒草 煨姜 威灵菊 威灵仙（图） 猬肉 胃友 胃友果 鮠鱼 蕹菜 文鳐鱼 无花果（图） 无患子（图） 无患子皮 芜菁（图） 乌口树 五灵脂（图） 五脉绿绒蒿花 乌梅（图） 无名子（图） 五色梅（图） 五色梅根 梧桐（图...
延缓衰老药膳方-养颜抗皱膏 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 100克， 桃仁 200克(打碎)， 白芷 100克， 蜂蜜 350克。 〖 做 法 〗： 将前三味药，放在砂锅内，加水600毫升，连煎3次，每次取汁 250毫升，再把3次汁液合在一起，浓缩为500毫升，人 蜂蜜 煮沸，冷却收瓶。每日早晚食2匙。 〖 功 效 〗： 益气活血，养...
又称粉刺，多发生于青少年的面部。 痤疮 患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。 大蒜 白芨 煮 鲤鱼 、 绿豆 慧仁汤、 荷叶 贝母 核桃 仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。 大蒜 白芨煮 鲤鱼 功效： 解毒 消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。 配料：250克左右乌鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。 制作：将鱼去鳞、鳃及肠杂，与大蒜、白芨...
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