瘿气（猪靥） 《杏林摘要》︰用猪靥七枚，酒熬三钱，入水瓶中露一夜，取出炙食。二服效。《医林集要》︰开结散︰猪靥（焙）四十九枚，沉香二钱，真珠（砂罐）四十九粒，沉香二钱，橘红四钱，为末。临卧冷酒徐徐服二钱。五服见效，重者一料愈。以除日合之。忌酸、咸、油腻、涩气之物。 【气味】甘，平。 【主治】 小儿惊痫 ，五月五日取， 烧灰 服（《别录》）。又治 蛇咬 （《日...
瘿气先须断浓味。 【入方】 海藻 （一两） 黄连 （二两，一云 黄柏 ，又云 黄药 ） 上为末。以少许置掌中，时时舐之，津咽下。如消三分之二，止后服。 结核或在项、在颈、在臂、在身，如肿毒者，多是湿痰 流注 ，作核不散。 入方∶治耳后项间各一块。 僵蚕 （炒） 酒 大黄 青黛 胆南星 上为末，蜜丸。噙化。 又方 治项颈下生痰核。 二陈汤 加 大黄 （酒炒） ...
蚬肉的功效蚬肉(《唐本草》)【来源】为蚬科动物河蚬等的肉，植物形态详蚬壳条。 【药理作用】日本蚬的提取物如注入犬的门静脉或股静脉后，血流中可出现腺甙类物质，肝静脉中最多，因此其主要释放部位当为肝脏。 腺甙有促进淋巴流量的作用。 【性味】甘咸，寒。 ①《唐本草》：冷，无毒。 ②《本草拾遗》：微毒。 ③《纲目》：甘咸，冷，无毒。 【功用主治-蚬肉的功效】清热，利...
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
凫肉的功效凫肉(《纲目》)【来源】为鸭科动物绿头鸭的肉。 【动物形态】绿头鸭，又名：凫(《诗经》)，鸫8、沈凫(《尔雅》)，松凫(《南越志》)，野鸭、野鹜、晨凫(《纲目》)，大红腿鸭、凫鸭、大麻鸭、水鸭。 体长约60厘米，嘴呈黄绿色，嘴甲黑色。 虹膜红褐色。 雄鸟头和颈辉绿色，颈下有一白环。 上背和肩暗灰褐色，密杂以黑褐色纤细横斑，并镶着棕黄色羽缘；下背转为...
...人调味也可以用白皮蒜。 吃熟不吃生 辣味食品经过烹饪，尤其是加热，一部分辣味会随着烹饪消失，所以爱吃辣的阴虚人，吃辣要吃熟不吃生。 配鱼不配肉 北京人爱吃火锅，不吃点辣的吃什么都不香，比如麻辣火锅，北京的簋街一整条街都是辣的，天天爆满。我的邻居在吃的方面别的不好，就是好吃个川味火锅。他本来就有高血压，医生一直嘱咐他少吃油腻辛辣，可是他就是管不住自己，偷空就跑...
...涵之铁，为有机体之铁，较之无机体之炼化铁剂，尤为适宜于人之身体。” 血豆腐是我国百姓餐桌上用畜、禽血制成的常见食品，营养价值很高，素有“液态肉”之称。血液中有极丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和多种维生素，其中还有酶类及一些活性肽类物质，都是人类必需的营养物质。 ■蛋白质血液中含蛋白质18％，相当于瘦猪肉的蛋白含量，接近鸡蛋。测得的18种氨基酸中，8种...
脾主肉。经曰∶脾主肉，在体为肉，在脏为脾。又曰∶邪在脾胃，则肌肉痛是也。肉之小为会为溪（谓肉少处也），肉之大会为谷（即多肉处也），分肉之间、溪谷之会，以行荣卫，以会大气。湿伤肉，甘伤肉。又曰∶甘走肉。肉病无多食甘。久坐伤肉。
脾主肉。经云∶脾主肉，在体为肉，在脏为脾。又云∶邪在脾胃，则病肌肉痛是也。脾病在溪。 经云∶北方黑色，入通于肾，故病在溪。溪者，肉之小会也。《素问》气穴论，帝曰∶愿闻溪谷之会也，歧伯曰∶肉之大会为谷，肉之小会为溪，肉分之间，溪谷之会，以行荣卫，以会大气。邪溢气壅，脉热肉败，荣卫不行，必将为脓，内消骨髓外破大 ，留于节凑，必将为败。积寒留舍，荣卫不居，卷肉缩筋...
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