小儿晚发性维生素K缺乏症（deficiency of vitamin K）是由于维生素K缺乏引起的 凝血障碍 性疾病。维生素K缺乏，影响某些凝血因子激活，发生凝血障碍而出血。
维生素A是身体内必需的维生素，需要通过饮食来补充。维生素A缺乏的症状有： （1）眼部症状，如结合膜干燥、怕光、 夜盲 ；严重时为结膜 角膜炎 、 角膜混浊 、穿孔；成人失明者中有些是年幼时维生素A缺乏所致起； （2）皮肤症状，如 皮肤干燥 、鳞状 脱屑 、角化增生等； （3）免疫功能低下，常常容易伤风、 感冒 、 腹泻 。 据全世界统计每年约有25万儿童因维...
...加工食物，勿弃 米汤 和菜汤。不吃未经加热的生鱼、虾肉及少吃蕨类、 槟榔 等食物。饮茶及 咖啡 不过量。 2.在治疗其他疾病时尤其要注意预防维生素B1的缺乏 如给病人静脉注射大量 葡萄 糖液时， 葡萄 糖在代谢过程中会使体内维生素B1不断消耗，应及时补充。 3.对一些需要量较高的人群 如儿童、妊娠、哺乳妇女、高温作业人员等，即使没有缺乏症的临床表现，可每天给...
维生素D缺乏病的预防应从围生期开始，孕妇应有户外活动，多晒太阳，供应丰富的维生素D、钙、磷和蛋白质等营养物质。妊娠后期7～9个月可每天服维生素D 25μg（1000U）或给维生素D2 2500～5000μg（10万～20万U）一次口服，每天应由膳食中补充1000mg元素钙，不足的需用钙剂补充。新生儿期应提倡母乳喂养尽早开始户外活动，接触日光，由于紫外线不能穿...
B6缺乏症 target=_blank>维生素B6缺乏症的诊断依据是根据病史、症状、体征和必要的实验室检查。后者包括直接法（血浆、血红细胞或尿中维生素B6水平及其代谢产物的测定）和间接法或功能测定。 维生素B6缺乏病应注意与其他病因导致的 皮炎 、 舌炎 、口腔炎、 抑郁 、 头晕 、生长不良、周围神经病变和 癫痫 发作，以及其他神经系统症状相鉴别。
脂溶性维生素 包括 维生素A 、D、E、K，它们不溶于水，而溶于 脂类 及 脂肪溶剂 。脂溶性维生素在食物中与脂类共同存在，并随脂类一同吸收。吸收后的脂溶性维生素在 血液 中与 脂蛋白 及某些特殊的 结合蛋白 特异地结合而运输。脂溶性维生素A、D、E、K具有一定的 生物 功能，一旦缺乏就会出现相应的 症状 。 脂溶性维生素缺乏的原因 引起 维生素缺乏 病发生...
诊断 典型的坏血病具有明显的症状，诊断较易。隐性与早期坏血病因缺乏特异性症状诊断较难，应结合喂养史及其他检查，作综合分析。 鉴别 应认真进行鉴别诊断以免因漏诊而贻误有效的治疗，或因误诊为局部炎症而进行不必要的外科手术。 1、肢体肿痛 应与 化脓性关节炎 、 骨髓炎 、 蜂窝织炎 和深部 脓肿 等鉴别。这些病多见于单侧肢体，并有局部红肿与灼热，全身症状显着，多...
严重的维生素B6缺乏比较罕见，几乎所有的食物均含有维生素B6，维生素B6（吡哆醇）主要来自于植物性食物，吡哆醛和吡哆胺则来自动物性食物，特别以瘦肉、肝、蔬菜和所有粮食含量最多，应鼓励多吃，婴儿喂养应及早添加副食品。
预防保健 富含维生素E的食物： 麦芽 、 大豆 、植物油、坚 果类 、芽 甘蓝 、绿叶蔬菜、 菠菜 、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的 谷类 制品、蛋。 营养补品：可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人，对于40岁以上的中年人更为合适。一般的每日摄...
目前尚无 维生素B1缺乏 的临床诊断统一标准，1982年中国预防医学中心研究所为全国营养调查制定了营养缺乏病诊断标准，该标准仅适应于流行病学调查，对临床诊断只能供参考。成人维生素B1缺乏诊断标准是： ① 腓肠肌压痛 ； ②下肢麻木； ③膝反射迟钝； ④ 下肢水肿 ； ⑤负荷量4h尿维生素B1<100μg。 以上5项中具有2项或更多项即可诊断。 儿童维生素B1...
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