治 痔 ． 甘平．有小毒．利五脏，宣肠胃，治五痔，及一切血证．生古槐、桑树者良． 柘树 者次之． 地耳 、甘寒明目． 石耳 、甘平．明目益精．
味甘性平，有小毒。恶蛇虫从下过者，有大毒。枫木上生者，食之令人笑不止。采归色变者、夜视有光者、欲烂不生虫者、赤色及仰生者，并有毒不可食。 唯桑槐榆柳树上生者良， 柘木 者次之。其余树生者，动风气，发痼疾，令人肋下急损络背膊闷。不可合 雉肉 、 野鸭 、 鹌鹑 食，中其毒者，生捣 冬瓜 蔓汁并 地浆 可解。
甘平，利五脏宣肠胃，治五 痔 、血症。 地耳 甘寒，明目。 石耳 甘平，明目益精。
味甘平有小毒．入手足阳明足厥阴经．功专利五脏．宣肠胃．治五 痔 及一切血证．生古槐桑树者良． 柘树 者次之． 地耳 甘寒明目． 石耳 甘平明目益精．
无毒。利五脏，宣肠胃气拥、毒瓦斯，不可多食。惟益服丹石人。热发，和葱豉作羹。〔嘉〕
[原料] 银耳 30克、 薤白 10克、 粳米 50克。[做法]水发银耳备用，将银耳及薤白洗净细切，再与粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用] 滋阴 润燥 ， 理气 止痛。适用于泻痢日久 伤阴 、 口干 乏力 、不思饮食、 腹痛 、 里急后重 者。 [评注]银耳具有养阴 生津 、润肺 健脾 的功效，是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾，对 痢疾 里急后
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