...%～15%的腌肉中可存活2～3个月，在蛋中存活20～30天。该菌在适宜的 基质 上、20～30℃条件下可迅速繁殖，经2～3小时即可达到引起 中毒 的 细菌 数量。 2.媒介食品 主要是肉类，其次是蛋类、奶类及其他动物性食品。 肉类主要来自动物生前 感染 。一般情况下，畜离类的 肠道 内都带有沙门菌，在其 抵抗力 低下时，即可通过 血液循环 引起 全身感染 ，...
预防常识： 呼吸性酸中毒，外科中主要见于呼吸道梗阻和胸部手术或 创伤 。治疗以解除呼吸道梗阻，改善肺换气功能为主。 慢性支气管炎 ， 肺炎 等内科疾病引起呼吸功能不全，呼吸性酸中毒较常见。
预防常识： 代谢性酸中毒的治疗，除去病因是治本，补堿是治标，所以应该积极治疗原发病。轻症酸中毒，在纠正缺水和电解质紊乱后可自行纠正，不必补堿。重症者应及时纠正酸中毒，在补堿治疗过程中，应注意观察临床表现和复查血液生化，当症状改善，尿量足够，CO2CP18mmol/L以上，可不必再用碱性药物。代谢性酸中毒时，血清K+可偏高，当纠正酸中毒和缺水后，可出现低血K+...
...时不应打乱饮食规律，切不可“以酒当饭”，以免造成 营养不良 。 ④一旦 成瘾 ，应迅速戒酒，对戒断综合征应细心照料，重者必须入院治疗。 可应用抗饮酒药物，如戒酒硫和痢特灵以中止饮酒，对酒产生厌恶感;也可在饮酒时应用阿扑吗啡皮下注射，造成厌恶性条件反射而戒酒。 ⑤在酒精中毒性精神病患者戒酒及症状明显好转之后，应帮助他们解决人际关系问题，并使他们取得社会性康复。
...性。或用温水洗胃，也可注入蛋清、牛奶、面糊，保护胃肠粘膜。有医生在场可静脉注射10％ 葡萄 糖酸钙10ml或10％氯化钙10ml，减轻毒性作用。 2、 呼吸困难 时吸氧，并注射尼可刹米或 山梗菜 碱。腹部 剧痛 可皮下注射阿托品0.5ml。 3、 休克 时可用阿拉明、多巴胺等升压药。 (二)预防 平时存放盐卤应贴有明显标签，并放在小孩不拿到的地方，以防误服。
【临床表现】 一、急性中毒 急性中毒发病时间与毒物品种、剂量和侵入途径密切相关。经皮肤吸收中毒，一般在接触2～6d扣发病，口服毒在10min至2h内出现症状。一旦中毒症状出现后，病情迅速发展。 (一)毒蕈碱样症状 这组症状出现最早，主要是副交感神经末梢兴奋所致，类似毒蕈碱作用，表现为 平滑肌痉挛 和腺体分泌增加。临床表现先有 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、多汗...
1铅及其化合物中毒（不包括四乙基铅） 2汞及其化合物中毒 3锰及其化合物中毒 4镉及其化合物中毒 5铍病 6铊及其化合物中毒 7钒及其化合物中毒 8磷及其化合物中毒（不包括磷化氢、磷化锌、磷化铝） 9砷及其化合物中毒（不包括砷化氢） 10砷化氢中毒 11 氯气中毒 12 二氧化硫中毒 13 光气中毒 14氨中毒 15氮氧化合物中毒 16 一氧化碳中毒 17 ...
食物中毒 预防主要是严格执行我国食品卫生标准。
水合氯醛（ch1oral hydrate）是常用的镇静和解痉药，口服或灌肠，单次用量过大或短时间内重复用药过多，均可发生急性中毒。母亲中毒可导致胎儿或乳儿中毒。中毒量吸收后可抑制中枢神经系统、血管运动中枢及心脏等功能并损害肝、肾。
... ，纠正 酸中毒 及 补液 ，抢救 循环衰竭 和 呼吸衰竭 等。 3．特殊治疗 细菌性食物中毒 患者可用 抗生素 治疗，但 葡萄球菌 毒素 中毒一般不需要用 抗菌 药，以保暖、 输液 、饮食调节为主。肉毒中毒患者应尽早使用多价抗毒血清，注射前要做 过敏试验 ；并可用 盐酸 胍以促进 神经末梢 释放 乙酰胆碱 。 （三）预防 1．对海鲜食品应加强管理，防止污染...
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