食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
...跨越公斤百元大关，仍是难以搜求。业内专家在去年广地龙产新前市价曾每公斤50元之关口时，预测广地龙产新后会出现货丰价落局面，恰恰相反，因广地龙的上市量寥寥无几，不但价未跌，反而节节上扬。预计今年广地龙的上市量仍将不会很丰厚。现将广东省捕捉广地龙的经验简单介绍如下，供各地药农参考。 广地龙的捕捉方法及加工方法简单分述为四个方面： 广地龙生活环境：广地龙喜生于潮湿...
...挖。挖前去掉茎和茎蔓，把全部根挖出。为提早上市，获取较高收益，可于8月上中旬，收获斜生或生长过密的块根，但不要弄伤其它块根。 二、贮藏 贮藏的块根应完整无损，场所要干爽，先在地面铺3～5厘米厚细沙，然后一层块根一层沙，最后用沙盖严，保持湿润。要经常检查，如嗅到酒味，或见沙发潮，表示块根变质，应及时挑出并重新堆藏。 三、加工 1葛条：挖出的块根，去掉须根，刮...
盛夏是许多中药材有效成分含量最充足的季节，适时采收，科学合理加工，才能为中成药生产提供合格的原料。现就夏季采收加工的部分药材略述如下： 1、牛虻虫：为虻科昆虫复带虻或其他同属昆虫的雌性干燥虫体，市场一直很紧俏。 夏季正是牛虻虫吸食活跃的季节，雌虻常群聚在牛、马、驴等家畜身体上吸食血液。雄虻不吸血，只吸食植物的汁液。雌虫平时居于草丛和树林中，喜阳光、燥热天气，...
播种繁殖的在播种后第2年，分根繁殖的在当年7～8月开花前或开花初期割下全草，留茬5～10厘米以利再生。南方生育期长可再收1次。全草晒干，切段即成。一般种植4～5年后更新。 1、全草入药的收获方法 播种繁殖的在播种后第2年，分根繁殖的在当年7～8月开花前或开花初期割下全草，留茬5～10厘米以利再生。南方生育期长可再收1次。全草晒干，切段即成。一般种植4～5年后...
...质滕本植物，别名二花、双花等，是我国名贵的中药材。由于其清热解毒效果显著，并有降血压延缓衰老等作用，因此被誉为中药抗生素，长生不老药，金银花的生产和开发也开始越来越为人们所关注。金银花的采收和加工是生产环节的最后两道“工序”，也是“高产、高效、质量、安全”的最后保证。近年来河南省封丘县农业局为了提高金银花的综合效益，对传统的生产方法、工艺不断改进和创新，创造...
菠萝，原名凤梨，为夏季时令果品，与香蕉、荔枝、柑橘并列为岭南四大佳果。但是，未经加工处理的菠萝中含有苷类物质，这种物质会对口腔黏膜造成刺激，对身体健康不利。所以，忌食用未经加工处理的菠萝。 菠萝食用前，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，放在稀盐水或糖水中，浸渍出其中的苷类物质后再食用。
...淡棕色。微有香气，味微苦辛。大小不分，残留苗茎不超过1.5厘米。无须根、无杂质、无虫蛀、无霉变。 闹阳花 又叫黄杜鹃等，为杜鹃花科植物羊踯躅的干燥花。该品分布于华东、中南、西南各省区。野生于山坡林缘、灌木丛、草地上。春末夏初当其花枝上的花朵开放时，选择晴天，把花摘下，摊开在竹席上或簸箕上置太阳下晒至足干即得。 商品规格质量：足干，数朵簇生于一柄，多脱落为单朵...
... 、 采收 山茱萸 栽种后8—10年便开花结果。每年9—10月当果皮呈鲜红色时采收。采收时要小心，不要折断树枝，以免影响第2年产量。 2、 加工方法 山 茱萸 产地加工主要是去核和干燥。方法有3种。 ①水煮：将果实放人沸水锅内，煮5—10分钟，并不断翻动，待锅有泡，果实膨胀柔软，用手挤压果核很快滑出为度，即捞出放人冷水冷却，趁势挤出果核，取果肉在太阳下晒干或...
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