作者：? 朝代：? 年份：? 第一类 植物类食疗方 萝卜粥 小麦粥 马齿菜粥 葛粉羹 荆芥粥 麻子粥 恶实菜 莲子粥 鸡头粥 葵菜羹 生地黄粥 生地黄粥 酸枣粥 桃仁粥 椒面羹 荜茇粥 良姜粥 吴茱萸粥 炒黄面 第二类 动物类食疗方 乳饼面 生地黄鸡 羊密膏 羊脏羹 羊骨粥 羊脊骨羹 白羊肾羹 猪肾粥 枸杞羊肾粥 鹿肾羹 羊肉羹 鹿蹄汤 鹿角酒 黑牛髓煎 狐...
...，渴即饮之。 治岭南山瘴风热毒瓦斯，入肾中变寒热，脚弱虚满而渴方 ∶ 黄连（不限多少） 生 栝蒌根 （捣汁） 生地黄 （汁） 羊乳 （汁） 上四味，以三汁和黄连末为丸，空腹饮服三十丸，如梧子大，渐加至四十丸，日三。重病五日瘥。轻者三日瘥。无 羊乳 ， 牛乳 、 人乳 亦得。若药苦难服，即煮 小麦粥 饮服之，主虚热。（张文仲云∶名 黄连丸 ，一名 羊乳丸 ）。
...与粳米同煮成粥，有同样疗效。 (4)枸杞粥：构把60克、大米120克。将构把洗净，择去杂质备用。将大米淘洗干净，下锅煮至半熟，倒人构把一同煮熟即可。其特点是红白相映，稠糯微甜。有补肾明目聪耳之功，对头昏眼花耳鸣有效。 (5)小麦粥：由小麦、 山药 90克(切片)、莲子30克、粳米250克，共煮粥，加少许糖渍桂花，即可服食。有补中益气、健脾养胃、宁心安神之效。
...大蒜 、 白蔻 等。 食疗参考方 a. 银耳汤：干银耳15克，置大碗中，加 冰糖 10克、清水200毫升，上笼蒸1小时左右即可。 b. 白鸭小麦粥：将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克，用刀背捣成泥，加少量鲜 姜汁 和料酒和匀，30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中，加入煮白鸭的清汤，去掉浮油，文火炖煮，熟后加适量盐和 味精 。 c. 凉拌豆腐肉丝：嫩豆腐100克...
...忧，且还可降低人体的胆固醇。此外豆类多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。还有一些如小麦粥、黑米粥、莲子粥等都是对此节气养生十分有益的。 在汤品上解暑养阴的有冬瓜银耳煲去皮老鸡，健脾利湿的粟米煲猪骨，去积通便的白皮白心番薯煲大芥菜，消暑生津的海蛰马蹄煲排骨，坠火下气的冬瓜干、竹芋干、粉葛干煲鸡脚鲫鱼，健...
...蜜膏 沙参 沙参粥 山萸肉 山萸肉粥 山茱萸粥 手、脚酸麻药方 熟地黄 双瓜菜窝头 双麻猪肠火锅 双手酸痛妙方 松鼠桂鱼 笋烧海参 糖醋山药块 糖饯红枣 五九玄胡鸭 五灵肢 吸蒸气治声音嘶哑 夏天喝老姜汤保肠胃 仙灵脾 小麦粥 玄胡 雪莲花 羊骨粥 羊肾馄饨 养心三丝汤 银杏养生茶、丹参茶、清馨茶 柚子皮健胃化痰 ?V虫 脂麻 钟乳石 猪骨汤 猪蹄汤 左归丸
...以选用简便实用的药膳： 胡萝卜 大米粥：大米100克，胡 萝卜 50克，大米煮成粥后加入 胡萝卜 ，煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。 糯米 小麦粥 ： 糯米 50克， 小麦 仁60克，煮成粥后加糖适量，调味服用，有健脾益气之功效。 沙参 麦冬 白扁豆粥 ： 沙参 10克， 麦冬 10克，白 扁豆 15克， 粳米 50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁...
（《拾遗》） 【释名】糜。 时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育育然也。浓曰，薄曰酏。 小麦粥 【主治】止消渴烦热（时珍）。 寒食粥（用杏仁和诸花作之） 【主治】咳嗽，下热气，调中（藏器） 糯米、秫米、黍、米粥 【气味】甘，温，无毒。 【主治】益气，治脾胃虚寒，泄痢吐逆，小儿痘疮白色（时珍）。 粳米、米、粟米、粱米粥 ...
粥 （《拾遗》） 【释名】糜。 时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育育然也。浓曰，薄曰酏。 小麦粥 【主治】 止消渴 烦热 （时珍）。 寒食粥（用杏仁和诸花作之） 【主治】 咳嗽 ，下热气， 调中 （藏器） 糯米、秫米、黍、米粥 【气味】甘，温，无毒。 【主治】 益气 ，治脾 胃 虚寒， 泄痢 吐逆 ，小儿痘 疮 白色...
...粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。 除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说， 绿豆粥 、 山药粥 、肉末粥、 糯米 红枣 百合粥 、 小米 牛奶 冰糖 粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的 小麦粥 、消食化痰的 萝卜粥 、健脾养胃的 茯苓粥 、益气养血的 大枣粥 ，等等。
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