主要原料： 腰子1对（约300克）， 小茴香 15克，水发 木耳 25克，水发笋片50克，青豆25克，水淀粉15克，葱、蒜、姜各5克，酱油20克， 米醋 10克，清汤200克，植物油500克（耗油50克）， 鸡蛋 、精盐、味精、料酒、 胡椒 面各少许。 制作方法： 小茴 香水煮提取小 茴香 浓缩汁15克。将腰子洗净，撕去外皮，用刀一切两半，腰臊弄净，光面朝下...
目录 《寿世青编》茴香粥 《保健药膳》茴香粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿世青编》：茴香粥 【处方】 小茴香 （炒）。 【功能主治】 和胃。 行气止痛 ， 健脾开胃 。主 小肠疝气 ，脘 腹胀 气，睾丸 肿胀 偏坠， 胃寒呕吐 ，食欲减退以及鞘膜积液，阴囊 象皮 肿。 乳汁 缺乏。 【用法用量】煎汤，去滓，入米煮粥食之。 【注意】 茴香粥 属 散寒 止痛...
鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。 烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入 花椒 、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。
原料： 青皮 5g、 小茴香 2g、 当归 2g、 川芎 2g、 胡芦巴 2g、花茶3g。 用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：活血理气， 散寒 止痛。 用途： 疝气 、小腹疼痛。 来源：《方脉正宗》。
目录 《医醇剩义》茴香四逆汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医醇剩义》：茴香四逆汤 【处方】 小茴香 2钱， 附子 3钱， 干姜 1钱， 破故纸 2钱， 杜仲 5钱， 茯苓 2钱， 甘草 5分， 大枣 3个。 【功能主治】 直中少阴，肾气 厥逆 ， 腹痛 下利 ， 手足厥冷 ， 小便 清利。 【用法用量】水2钟，煎1钟，温服。 【摘录】 《医醇剩义》 卷一
茴香 小雀酒治肾冷 疝气 ，偏坠急痛。 本病是因肠管不收，坠入阴囊所致。以阴囊偏坠有大小，时上时下为主要表现。立则疼痛肿胀，卧则消肿如常。多因劳累、嚎、哭、忿怒、 咳嗽 加剧。中医学认为疝的发病多与肝经有关。大凡 肝郁气滞 ，或寒滞肝脉，皆可致疝。亦有先天脏气薄弱，不能收摄而致疝者。治疗当分别不同原因，辨证施治。 （《普济方》） 【配方】舶上 茴香 三钱， ...
八角茴香（Bajaohuixiang） Fructus Illicil Veri [来源] 木兰科（Magnoliaceac）植物八角 Illicium verum Hk．f．的干燥成熟果实。 [性状] 由5～13多为8个骨突组成星状聚合果，直径1～4cm。骨突肥厚，顶端较钝，表面浅棕或棕红色。果梗长3～8cm。具浓郁芳香气，味辛甜。发育不全果实的骨突瘦瘪，...
[配方] 茶树根 、 凌霄花 根、 小茴香 各15克，老母鸡1只(去毛及内脏)，黄 酒 、米酒、红糖、 食盐 备适量。 [制法] 于 月经 来时，将 茶 树根和 凌霄 花根切碎，置容器中，加入黄酒适量，密封，隔水同炖2-3小时，待冷，去渣，加入红糖和服；于月 经尽 后第2天，将小 茴香 与老母鸡同炖烂，加少许米酒和食盐服用。 [功用] 健脾 补肾、温经散寒、...
得土金之冲气，兼禀乎天之阳气，故味辛甘性温无毒。入心、肾二脏，及胃、小肠、膀胱，祛寒散结之要药，而为 霍乱 诸疝之必需。 大茴香 ，入心。肾二脏，及小肠、膀胱。主肾劳 疝气 ，小肠吊气挛痛，理干湿 脚气 ，膀胱冷气肿痛，开胃止呕下食。为诸痿霍乱捷方，补命门不足要药。 小茴香 亦治疝散疼，每同煎取效。 主治（痘疹合参） 主开胃下食，止 呕吐 ，调中疗恶毒肿毒，...
目录 《普济方》茴香楝子丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：茴香楝子丸 【别名】 茴香楝实丸 【处方】 川楝子 1两3钱， 小茴香 1两半， 吴茱萸 2两， 海藻 1两， 木香 半两， 泽泻 半两， 青盐 3钱， 蓬莪术 7钱半（醋炙）， 三棱 7钱半（煨）， 青皮 1两，黑 牵牛 7钱（一半生用，一半炒用）。 【制法】上为细末，醋糊为丸，如 梧桐子...
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