秋冬季节，有些宝宝容易发生嘴唇、口角干燥，甚至嘴唇或口角出现裂口，疼痛不已。由于疼痛而少食或拒食，啼哭不眠，时间久了，容易导致营养不良而消瘦，影响其身心健康。 中医学认为，燥为秋、冬季主气，燥邪干涩、易耗津液。 人的嘴唇上没有汗腺，不能分泌汗液补充表面水分的散失。嘴唇的润滑是依赖皮脂腺分泌的皮脂来维持的，在正常情况下，嘴唇一般不会干裂。而在气候干燥、寒冷的秋...
...养素生理需要量的原则依据，有许多不同主张，各营养素之间也各有不同的考虑，但不外通过人群调查难和实验研究两大方面，二者结合起来则较为全面。膳食营养素供给量（recommended dietary allowance,RDA），是在生理需要量的基础上，考虑了人群的安全率（人群的个体差异、应激等特殊情况下需要量的波动、食物的消化率、烹调损失及各种食物因素和营养素间...
悦心 快悦之心是孩子生长发育的基石，快乐的经历，有助于造就高尚而杰出的个性，使孩子从小热爱生命。因此，父母要放开手脚，让孩子自己寻找乐趣，尽情享受人生美好的一切。家长要尽力创造一种快悦的家庭氛围，并让孩子在与父母的交往之中获得快乐。 爱心 爱心是人生最美丽的心灵之花，要引导孩子成为富有爱心的人，父母首先要保证自己有一颗仁爱之心。孩子通过与父母朝夕相处，受到潜...
中医眼科对人眼的生理功能、病理变化及疾病的诊治方面的认识均有独到之处。它把眼睛看作是以脏腑经络为内在联系的有机整体的一部分，因此更注重治病求本，辨证施治。那么，哪些眼病更适合看中医?相对而言，中医对以下眼病的防治具有优势。 △出血性眼病：包括 视网膜静脉周围炎 、 视网膜静脉阻塞 、 糖尿病 视网膜病变 等引起的 视网膜出血 和 玻璃 体积血，外伤所致的前房...
...酸化 比值显著降低，例如，缺乏核黄素大鼠，肝线粒体中酶系氧化β-羧 丁酸 、 琥珀酸 及α- 酮戊二酸 等 底物 时，氧耗较正常者低10～25%，琥珀酸酶活性，只有正常者的25%，FAD浓度为正常者的25～30%，FMN仅为正常者的5%。可见 核黄素缺乏 直接影响 能量代谢 的主要场所线粒体内酶系的功能。同时由于营养素在体内氧化不完全。热能利用率也降低。 核...
...其独有的植物营养素。多种营养素结合，能够产生互补调节作用，让基因运作更具活力。不同的抗氧化物可以形成抗氧化物网络，彼此互相协助，抵抗危害因子的侵袭。 美国哈佛大学研究指出，多吃富含类 胡萝卜 素蔬果（如青花菜、 菠菜 ）的人，视网膜衰退程度较轻微。至今已有多种营养素被临床试验证实能发挥保护眼睛的功能。其中有5种营养素的功效名列前茅，那就是花青素、叶黄素、 玉...
...、葡糖酸（gluconic acid）、葡糖酸内酯（gluconolactone），再经葡糖酸 内酯酶 （gluconolactonase）的作用生成维生素C（ 抗坏血酸 ）。但人类及其它灵长类、豚鼠体内缺乏葡糖酸内酯酶，不能合成维生素C，必须由食物供给。 图15-1 抗坏血酸的生物合成 维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，尤以橘、柚、 柠檬 以及绿叶蔬菜中...
...很多变化。因此它的缺乏会影响很多生理功能与产生不少病理变化。近年的研究指出维生素A的重要功能是参与膜的结构与功能。在维生素A缺乏的大鼠中，肝的溶酶体易被破坏。正常的维生素A浓度使这些溶酶体保持稳定，但大剂量的维生素A不但能破坏溶酶体膜，也能显着改变红细胞膜的结构与稳定。此外，在上皮组织的代谢过程中也需要维生素A，而缺乏时则上皮组织的构造不正常，发生种种病变。...
...1??是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使眼睛干涩，甚至使视神经产生炎症。 维生素c??眼球晶状体中的维生素c较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使 晶状体混浊 ，并且是导致 白内障 的重要原因之一。 钙??钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙，容易出现视力 疲...
...养素生理需要量的原则依据，有许多不同主张，各营养素之间也各有不同的考虑，但不外通过人群调查难和实验研究两大方面，二者结合起来则较为全面。膳食营养素供给量（recommended dietary allowance,RDA），是在生理需要量的基础上，考虑了人群的安全率（人群的个体差异、应激等特殊情况下需要量的波动、食物的消化率、烹调损失及各种食物因素和营养素间...
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