赤藓糖醇在无糖茶饮料中的应用_【中医宝典】

20世纪80年代,日本率先推出了现代茶饮料,消费热潮持续至今,随着消费形势的变化人们又期望功能性无糖茶饮料的出现,为此,世界各大生产商无不绞尽脑汁研发生产出各种无糖茶饮料,日本麒麟、三得利公司添加赤藓糖醇的无糖茶饮料为其中的佼佼者。赤藓糖醇应用于茶饮料中可以明显减少其苦后味,添加量建议在0.8%~2.0%。 冰红茶饮料 配方(按1000kg计):红茶4.4K...

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病例对照在病因学研究中的应用_【中医宝典】

...说的范围,使研究的危险因素明确、具体.  1.2 确定目标人群 病例对照研究所涉及的人群为目标人群. 这个人群必须同时 具有暴露于研究因素的可能和发生研究疾病的可能. 病例和对照的选择都应是在目 标人群中进行的. 有时具有某病的病例及非病例(对照)不一定都符合研究条件,在 选择病例组和对照组时都应予以排除. 如,在研究近期应用口服避孕药和心肌梗塞 关系时,...

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营养学/维生素C在临床应用中的价值

...B12 代谢关系密切。维生素C可使Fe3+还原为Fe2+,促进铁的吸收,故对 缺铁性贫血 有补铁同时应补充维生素C。 (2)药物与维生素C 在临床应用尚须注意药物与维生素C的相互作用。由于使用 抗凝血药 物--苄丙酮香豆素(warfarin)时,大剂量维生素C可使 凝血酶 元时(prothrombintime)缩短,必须注意避免并用大剂量(megadoses...

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乳木果油在化妆品中的应用(二)_【中医宝典】

...13%(同类产品中不可皂化物含量最高)。乳木果油中最有价值的就是它的不可皂化物部分,科宁公司的SB45中一部分的不可皂化物是菠菜甾醇和豆甾醇的 肉桂 酸脂,这些酯具有众所周知的伤口愈合和消炎作用,而且皮肤对这些成分的耐受性也相当好,可以用来治疗光敏性皮炎和阳光灼伤。不可皂化物中还有一些胶乳物质具有抗紫外线的功能,单纯的乳木果油的SPF值大约在2%左右。此外将...

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乳木果油在化妆品中的应用(一)_【中医宝典】

CETIOL SB45即乳木果油是从非洲乳木果中提炼所得的天然浅黄色半固体油脂,适用于膏霜、乳液等护肤用品,由于它所含的特殊活性成分具有防晒功能,所以特别适用于护晒产品。 概述 乳木果油(CETIOL SB45)在非洲大陆的使用史可以追溯至古埃及克里奥佩特拉(埃及艳后)时代,由于它的杰出特性,现代配方师在数十年前已将它用于生产护肤产品。乳木果树生长在塞内加尔...

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气流粉碎技术在中药精细加工中的应用_【中医宝典】

粉碎是中药材加工和中药制剂生产工艺中的重要环节,但使用传统粉碎机械在粉末的粒度、出粉率、收粉率以及有效成分的保存等多方面都有一定局限性,对于具有特殊性质的物料,如热敏性、低融点、成分易破坏的药材亦显得无计可施。况且我国有丰富的中药资源,以往粗放的加工手段已不能适应中药生产的要求,气流粉碎技术将为开发疗效好、品种更优的超细中药粉体提供新的出路。 气流粉碎技术及...

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中成药在褥疮治疗中的应用_【中医宝典】

中成药是祖国医学的一大奇葩,它们多依照上千年的古方制成应用方便的丸、散、膏、丹。这些中成药组方合理,疗效经历代医家验证,在褥疮的治疗方面亦积累了丰富经验,许多方剂效如桴鼓,兹举数例: 1.七厘散:由 黄柏 、贝母、广豆根等精制而成,含人体所需的多种氨基酸和微量元素,有消炎消肿去腐作用,对褥疮能清洁创面,促进肉芽生长及止痛。方法为:消毒创面后局部喷洒适量,纱布...

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阴阳学说在中医学中的应用_【中医宝典】

在中医学理论体系中,处处体现着阴阳学说的思想。阴阳学说被用来阐释人体的组织结构、生理功能及病理变化,并用于指导疾病的诊断和治疗。 1、阐释人的组织结构 阴阳学说认为,人体是一个有机整体,人体内部充满着阴阳对立统一的关系。从人体部位来说,上部为阳,下部为阴;体表为阳,体内为阴;背属阳,腹属阴;四肢外侧为阳,四肢内侧为阴。以脏腑来分,五脏(心、肝、脾、肺、肾)属...

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麦芽糖醇在无糖糖果中的应用_【中医宝典】

...学 研究证明,南瓜可有效防治糖尿病、高血压及肝脏和肾脏的一些病变,苦瓜亦有降低血糖作用,对改善糖尿病“三多”症有显著效果,而维生素与微量元素的摄入是否充足对糖尿患者的血糖水平及病情的控制有很大影响,尤其是铬在参与人体能量代谢并维持正常血糖水平起着重要作用。麦芽糖醇既有与蔗糖相似的甜味,又不至于引起人体血糖水平的提高。成为糖尿患者理想的甜味剂。因此,以麦芽糖醇...

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麦芽糖醇在无糖蛋糕中的应用_【中医宝典】

对于低能量蛋糕的研究,国外早在20世纪80年代就已开始。1984年,美国有两家公司联合研制出一系列使用结晶果糖的低能量蛋糕预混合粉,可用于制造能量减少33%左右的高品质蛋糕。如今,随着人们生活水平的不断提高,无糖食品越来越受到青睐。无糖蛋糕的制作是在加工过程中加入了功能性甜味剂-----麦芽糖醇。麦芽糖醇作为一种无糖原料,具有以下几种功能特性: ●口感纯正,...

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