秋收冬藏，秋冬季节一向是滋补的最佳时机。广东省佛山市中医院药务科主任何锦均主任中药师认为，一些滋补中药材如高丽参、冬虫夏草等，可激发人体内在的免疫机制，扶助正气，增强体质，提高机体抗病能力，起到药物补益以及食物营养的作用。大病或久病体弱的人以药材进补，最好加肉一起炖，中医认为，中药材多为草木金石，五畜却是血肉有情之品，能滋养人体精血，可促进患者对滋补药材的吸...
美国FDA 1998～2005年收集的药物不良事件报告显示——8年，致死性ADE增长近3倍 近年来，世界各国的药物不良事件（ADE）呈逐渐增加的态势，由ADE引发的致死事件大有愈演愈烈之势。近日，美国医疗安全协会(Institute for Safe Medication Practices，ISMP)的Thomas J. Moore博士及其同事，合并分析了...
香菇是世界上栽培最广泛、需求量较大的一种食药两用 真菌 。它不仅含有丰富的营养，还有重要的药用价值。香菇的 维生素 含量比西红柿、 胡萝卜 还高，香菇中含有多达18种氨基酸，尤以 赖氨酸 和 精氨酸 的含量最丰富，是人体补充 氨基酸 的首选食品。香菇中含丰富的 维生素D 原，这种物质进入人体后，经日光照射可转变成为维生素D，所以香菇是补充维生素D的重要食品，...
凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物、暴饮暴食所引起的急性胃肠炎；因摄入食物而感染的传染病、寄生虫病、人畜共患传染病等食源性疾病、或摄食者本身有胃肠道疾病、过...
秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。梨为蔷薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等品种，全国大部分地区均有出产，以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等，除以其香、味、形惹人喜爱外，还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖及苹果酸等有机酸，另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多...
...竖找不到原因。美国《趣味科学网站》给这类神秘病排了一个队，看看到底是哪些病进入了前十名的行列。 艾滋病 该病发现已经二十五年了，如今已经成为最可怕的健康杀手，发展中国家尤为如此。虽然世界各国都在努力，可是依然没有找到有效的治疗方法。不过最新的研究已经取得了进展，有关黑猩猩的试验已经结束，准备开始在人体进行试验。 老年性痴呆病 这种病不能与人到晚年好忘事的情况...
...，将壳敲碎，再煮蛋至乌青色。每日适量吃蛋喝汤。 9． 慢性肾炎 ：野鸭1只，去毛及杂，纳入 大蒜 50克于鸭腹内， 缝合 ，煮熟后食肉喝汤。2日食1只，连服数次。 10．咽喉 肿痛 ：青葱白4段，每段6～7厘米长， 饴糖 45克，用水2茶杯煎煮1～2沸，倾入碗中，加入鸭蛋清1个或2个搅匀，分3次 温服 。忌酸辣食物。 11． 外伤 出血 ：鸭毛烧存物，敷 伤...
...健康有潜在危险。 [4] 用途 3-氯-1,2-丙二醇可作 醋酸纤维 的溶剂，也可用于生产 表面活性剂 、增塑剂、染料和药物等。 其它事情 2001年英国抽验酱油与蠔油，发现多数含致癌物 单氯丙二醇 （ 3-MCPD ）远高于欧盟标准 ，因此禁售了多国进口的酱油与蠔油。 [5] 澳洲食物标准局随后跟着进行检验，禁售了澳洲多款进口酱油与蠔油，其中包含 统一 酱...
...健康有潜在危险。 [4] 用途 3-氯-1,2-丙二醇可作 醋酸纤维 的溶剂，也可用于生产 表面活性剂 、增塑剂、染料和药物等。 其它事情 2001年英国抽验酱油与蠔油，发现多数含致癌物 单氯丙二醇 （ 3-MCPD ）远高于欧盟标准 ，因此禁售了多国进口的酱油与蠔油。 [5] 澳洲食物标准局随后跟着进行检验，禁售了澳洲多款进口酱油与蠔油，其中包含 统一 酱...
...健康有潜在危险。 [4] 用途 3-氯-1,2-丙二醇可作 醋酸纤维 的溶剂，也可用于生产 表面活性剂 、增塑剂、染料和药物等。 其它事情 2001年英国抽验酱油与蠔油，发现多数含致癌物 单氯丙二醇 （ 3-MCPD ）远高于欧盟标准 ，因此禁售了多国进口的酱油与蠔油。 [5] 澳洲食物标准局随后跟着进行检验，禁售了澳洲多款进口酱油与蠔油，其中包含 统一 酱...
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