...世界性寻求回归大自然这个生活消费观念的盛行，人们的饮食取向更趋于追求天然纯真，因此，具有天然清纯特色的传统茶饮倍受青睐。为了使大家更好地享用茶饮，我们编写了这本有关茶饮基础知识的书。本书较系统地介绍了茶饮的发展史，阐述了茶道茶坊起源于中国的史实，较详细地介绍了茶饮的品类、配料及茶具的选择、茶饮的制作等技术，并从中医学和现代医学的多角度分析了 茶叶 和药茶的保...
...菌等作用。代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。 很多喝绿茶和黑茶的人群却不了解它们真正的养生作用，那么这两种茶究竟具有什么养生作用: 绿茶保护心血管。绿茶属于不发酵茶，其主要功效是预防癌症和心血管疾病，还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等作用。代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。 黑茶可以减肥消脂。黑茶属于后发酵的茶，其中茶多酚类物质的总量较高，...
...治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。 不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。 口干舌燥 求助乌龙 乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色...
咽喉干痛： 金银花 、 菊花 、 桔梗 、 玄参 、 生地 各15克， 薄荷 10克。 口干 ： 玄参 、 石斛 、生地、 乌梅 、 麦冬 各15克， 甘草 10克。 声音嘶哑 ： 胖大海 2个， 木蝴蝶 、蝉衣、 石斛 各15克。 将上述中药研成粗末，到大超市买“茶包袋”，将混合的中药一袋袋装进去。天热时，每天早晚用开水冲泡当茶饮。
饴糖 茶，健胃润肺，滋养强壮。适用于身体虚弱，肺虚 干咳 ，慢性气管炎。 【配方】红茶1～1.5克， 饴糖 15～25克。 【用法】将红 茶叶 用沸水冲泡5分钟后去渣取汁。饴糖用沸水拌匀溶解，倒入茶汁即成。每日1剂，分2～3次服用饮。 【功效】健胃润肺，滋养强壮。适用于身体虚弱，肺虚干咳，慢性气管炎。
大枣 生姜 茶，健脾补血，和胃，助消化。适用于 食欲不振 ， 贫血 ， 反胃 吐食。 【配方】 大枣 25～30克， 生姜 10克，红茶0.5～1.5克。 【用法】将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入 蜂蜜 炒至微黄。再将大枣、生姜和红 茶叶 用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮食枣。 【功效】健脾补血，和胃，助消化。适用于食欲不振，贫血，反胃吐食。
...水茯苓汤 导滞通经汤 复方五加皮汤 茯苓汤 茯苓粥 华山碑记丸 葫芦粥 活肝汤 琥珀汤 加味肾气丸 加味四白汤 加味通经导滞汤 济生肾气丸 利水调经汤 鲤鱼头煮冬瓜 绿豆汤 麻黄附子汤 茅根赤豆粥 木香调胃散 商陆粥 实脾散 天一丸 五皮散 消肿汤 消肿丸 鸭粥 郁李核丸 紫菀散 方剂主治： 利水消肿 车芪茶 赤豆鲤鱼 赤豆鲤鱼羹 冬瓜瓤汤 独蒜炖鸭 黑豆鲤...
...柳浑“太液微波起，长杨高树秋”，沈佺期“小池残暑退，高树早凉归”是也。[偷势]才巧意精，各无朕迹，盖诗人偷狐白裘手也。如嵇康“目送归鸿，手挥五弦”，王昌龄“手携双鲤鱼，目送千里雁”是也。李淑诗苑类格 十 难下四条并陈永康吟窗杂录序 一曰识理难，二曰精神难，三曰高古难，四曰风流难，五曰典丽难，六曰质干难，七曰体裁难，八曰劲健难，九曰耿介难，十曰悽切难。 十 易...
...许，同煎备服。 本茶养阴润肺、安心宁神，适宜于肺 胃阴虚 ，口渴唇燥， 失眠 或 干咳 不止，对病后余热未清或 痛风 患者尤宜。 苦瓜 解暑茶 将 苦瓜 上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下洗净，连同茶切碎、混匀，取10克放入杯中，以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。 本茶有清热解暑除烦之功效，适用于 中暑 发热 、口渴烦躁、 小便 不利等。...
温肾利水 ，是治疗 肾阳虚 形成 水肿 的方法。表现为 面色苍白 、头晕眼花， 腰部 痠痛， 四肢发冷 ， 小便 短少， 浮肿 自头面延及下身，长期不退，按之凹陷不起， 舌淡苔薄白 ，脉沉细而弱，用 济生肾气丸 （ 肉桂 、 制附子 、 地黄 、山药、 山萸肉 、 泽泻 、 茯苓 、 丹皮 、 牛膝 、 车前子 ）。
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