主要原料： 苡米50克， 白糖 适量。 制作方法： 苡米洗净，煮至烂熟成粥，加入白糖拌匀。 效用说明： 清利湿热，健脾补肺，适宜于 脾虚 湿困、食少泄泻、 水肿 腹胀 ， 脚气 浮肿、 小便 不利，风湿痹痛等症。
主要原料： 江米50克， 白糖 适量。 制作方法： 江米淘洗干净，熬制成粥，加白糖适量。以早晨食用为宜。 效用说明： 补肺益气，清热止咳。适宜于肺虚表热而引起的 咳嗽 少痰、 发热 多汗及消渴者食用。
主要原料： 大麦 米50克， 红糖 或蜜适量。 制作方法： 先将 大麦 米碾碎，以水煮粥如常法，熟后放入红糖。 效用说明： 宽中下气，利 小便 。适宜于因中焦气阻、失其运化而引起的 腹胀 、小便不利等症。
[原料]鲜竹笋1个、 粳米 100克。 [制法]将鲜竹笋 脱皮 洗净、切成笋片或笋丁，与粳米 文火 煮成粥。 [用法]早晚 温热 食用。 [功效]清肺除热、兼能 利湿 。 [主治]适用于 糖尿病 及久泻、 久痢 、 脱肛 等症。 [按语]竹笋粥清香味美、营养价值高，且久吃无副作用，是 糖尿 病人的美食佳品。
〖 来 源 〗： 《家庭药膳》 〖 原 料 〗： 鸽蛋2枚，粳米50克。 〖 制 作 〗： 先将粳米煮粥，将熟时，入鸽蛋，调匀，煮成稀粥。 〖 用 法 〗： 每日2次，空腹服食，连服5日。 〖 疗 效 〗： 用于预防麻疹。 附：其他相关 食疗方 1、豆腐250克，鲫鱼两条，煮汤食用，在小儿麻疹出齐时清热用。 2、糯米酒60克，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，
性味 甘平。 功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。 效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、 霍乱 、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸 盗汗 ，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等。
性味 甘平。 功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。 效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、 霍乱 、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸 盗汗 ，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等。
感冒 时多喝热粥,有助于发汗、 散热 、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。 大米性味甘平,有和胃气、补 脾虚 、壮筋骨、和五脏的功效。 风寒感冒： 发热 、怕冷、甚至打 寒战 ，无汗、周身酸痛、 鼻塞 。 推荐 生姜 苏叶 粥： 生姜 是对付发烧、
[组成] 芋头 100克，白米50克，红糖适量。 [制法与用法]先将 芋 头洗净去皮，切成小块，与米同煮做粥，粥成将芋头块捣成泥状，加糖作早餐食之。 [功效与应用]生肌长肉益气宽肠， 健脾 强肾，功似 山药 。凡属脾肾两亏之身体赢弱者，皆可作补品常食并可养颜。 注：据古藉记载，芋头的品类有14种。今食用的芋头，系《 本草 纲目》中的”甘”。甘他品种有 小毒
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