〔害〕生用，则刺人咽喉。 〔利〕甘平，入脾，补中益气，安五脏，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿，杀下三尸虫。 似 玉竹 而稍大，故俗呼玉 竹黄 精。又一种似 白芨 ，俗呼白芨 黄精 ，又名山 生姜 ，则恐非真者。溪水洗净，九蒸九晒用。
气平涩．味甘．无毒．主湿痹．腰脊膝痛．补中．除暴疾．益精气．强志．令耳目聪明．久服轻身不饥．耐老神仙．（炒） 芡实 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味降多于升．阴也．脾为湿土而统血．湿邪伤于下．则走腰脊膝．致血泣而成痹． 芡实 甘平．则益脾肺．肺通水道则湿行．脾和则血活．而痹者瘳矣．中者脾也．味甘益脾．故能补中...
主要原料： 芡实 100克（打碎）， 胡桃肉 20克（连皮研碎）， 红枣 20个（泡后去皮、去核）， 白糖 适量。 制作方法：将荧实、 胡桃 肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。 效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。
【气味】 甘平无毒． 【主治】 补中益气．除风湿．安五脏．久服轻身延年不饥．补五劳七伤．助筋骨．耐寒暑．益脾胃．润心肺．单服九蒸九曝食之驻颜断谷．补诸虚．止寒热．填精髓．下三尸虫．时珍曰． 黄精 受戊己之淳气．故为补黄宫之胜品者．万物之母．母得其养．则水火既济．木金交合而诸邪自去．百病不生矣．
平补 气血而润． 甘平．补中益气．安五脏．益脾胃．润心肺．填精髓．助筋骨．除风湿．下三尸虫．以其得坤土之精粹．久服不饥．（气满则不饥．）却病延年．似 玉竹 而稍大．黄白多须．故俗呼为玉 竹黄 精．又一种似 白芨 ．俗呼为白芨 黄精 ．又名山 生姜 ．恐非真者．去须．九蒸九晒用．（每蒸一次、必半日方透．）
...阳向背有不同，则损益阴阳亦别异矣。埤雅云∶荷华日舒夜敛，芡华昼合宵炕，此亦阴阳之异也。修治，先蒸熟，日中晒裂取仁亦可，舂取粉用。暇日记云∶ 芡实 一斗，以 防风 四两煎汤浸过，经久不坏。 【 】曰∶芡生水中，华实向日，具既济水火义。又草 木类 ，全藉水土，吮抽发育，芡则更藉日中火，为先后身，亦具木胎火里义。又叶上蹙衄如沸，连茎刺棘如 ，实皮实壳如介，亦具金胎...
中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推 芡实 、肥嫩的金银花茎叶、干藕各500克，先在锅内蒸熟，再晒干，研成粉。每次饭前服10克，用温开水调成羹服。
...有之，武林者最胜。三月生叶贴水，似荷而大，皱纹如谷，蹙衄如沸，面青背紫， 茎叶 皆有刺。五六月开花，紫色，花必向日，结苞处有青刺，如 刺及 芡实 气味甘平，子黄仁白，生于水中，花开向日，乃阳引而上，阴引而下，故字从欠，得阳明少阴之精气。主治湿痹者，阳明之上，燥气治之也。治腰脊膝痛者，少阴主骨，外合腰膝也。补中者，阳明居中土也。除暴疾者，精气神三虚相搏，则为暴...
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