李时珍在《 党参 100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。
鹿茸 为鹿科动物 梅花 鹿或马鹿密生绒毛的幼角。梅花鹿的 鹿茸 称“花鹿茸”，马鹿的鹿茸称“马鹿茸”。 市面上出售的鹿茸主要有两大类，即制成的鹿茸片和带有 头骨 的坎茸。服用鹿茸可增强心脏收缩力，特别是对增强机体机能、消除 疲劳 有着显著的保健疗效。在选购鹿茸时，需要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉片、老角片的区别。 药用的鹿茸常加工成切片出售。药用价值最高的是鹿茸...
治精滑无度，阴窍漏气。 熟地 （酒煨，五两） 山茱 肉（去核，三两，酒拌蒸炒） 茄茸（一具，去毛、骨，酥炙） 山药 （三两，炒黄） 五味子 （二两，蜜酒拌蒸，晒干，炒） 为末；蜜丸，每早晚食前， 白汤 各服四五钱。
...气也．甘温有益阴阳之气．气得刚大而志强矣．鹿茸．骨属也．齿者骨之余也．甘温之味主生长．所以生齿．真气充足．气血滋盛．所以不老也． 【制方】 鹿茸同 牛膝 、 杜仲 、 地黄 、 山茱萸 、补骨、 巴戟 、 山药 、 苁蓉 、 菟丝 ．治腰痛阴痿．同 白胶 、 阳起石 、苁蓉、 枣仁 、柏仁、黄 、 熟地 、 丹砂丸 ．名 斑龙丸 ．治诸虚．专用 浸酒 ．治阳...
中国人向来讲究冬季进补，而鹿茸是中国人心目中的高级营养滋补佳品之一。但是，值得提醒的是，冬季忌滥服鹿茸。 鹿茸是雄性 梅花 鹿或马鹿等的尚未骨化的幼角，性湿，味甘咸，具有补精髓、助肾阴、强筋骨等功能，属温补类药物。鹿茸精注射液则是从鹿茸中提取有效成分制成的灭菌溶液。因鹿茸中含有激素样物质及骨质、胶质、蛋白质、钙、磷、镁等成分，可促进细胞新陈代谢，增强机体活力...
主要原料： 鹿茸 片2克，水发 香菇 200克， 青菜 心300克，玉兰片50克，姜未10克， 白酒 20克，猪油75克，精盐5克，清汤200克，味精、料酒各适量。 制作方法： 鹿茸 片加白酒，分两次浸泡，得鹿茸浸泡酒液，浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上，加入猪油，油热时，先将姜未下锅炸一下，随将 香菇 、青菜心下锅，用勺偏炒，加入味精、料酒、盐、清汤及...
雷公云∶凡使，先以 天灵盖 作末，然后锯解 鹿茸 作片子，以好 羊脂 拌天灵盖末涂之于 鹿茸 上，慢火炙之，令内外黄脆了，用 鹿皮 一片裹之，安室上一宿，其药？归也。至明，则以慢火焙之令脆，方捣作末用之。 每五两鹿茸，用羊脂三两，炙尽为度。 又制法∶用 黄精 自然汁浸两日夜了，漉出，焙令干，细捣用，免渴人也。
鹿茸是壮元阳、补气益精、强骨的补品，目前国内外多将它作为强壮药使用，主要用于全身衰弱、年老或病后体虚及病后恢复等。对于手脚冰冷、畏寒怕冷、神疲乏力等症状，也同样适合。 鹿茸应根据不同季节、不同食用者的具体情况食用。在用量上，主要根据病情的严重程度而定，忌多服、长期服，因此最好在专业中药师的指导下使用。在使用过程中，如果出现大便干、小便黄、口干舌燥、流鼻血等情...
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