主要原料:水发 海参 750克, 鸡汤 750克, 香菜 20克,料酒15克,葱20 克,姜末6克,猪油25克,酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法:把 海参 放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净,片成大抹刀片,在开水锅中氽透,捞出控去水分。葱切成丝,香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热,放入葱丝、 胡椒 粉稍煸,烹入料酒,加入鸡汤、精盐、酱油、...
主要原料:水发 海参 750克, 鸡汤 750克, 香菜 20克,料酒15克,葱20 克,姜末6克,猪油25克,酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法:把 海参 放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净,片成大抹刀片,在开水锅中氽透,捞出控去水分。葱切成丝,香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热,放入葱丝、 胡椒 粉稍煸,烹入料酒,加入鸡汤、精盐、酱油、...
八珍散 当归川芎散 桂枝加附子汤 桂枝加芍药生姜各一两人参三两新加汤 桂枝去芍药加麻黄细辛附子汤 桂枝汤 虎挣散 肩凝汤 加味生化汤 调和营卫汤 玉屏桂枝汤 方剂主治: 调和营卫 大柴胡汤 桂枝汤 鸡汤 九味羌活汤 麻黄汤 托里消毒饮 竹叶葛风茶
产后缺乳 黄芪 60克,同煮汤,连汤带肉一起服食,治乳少。 4、治脾虚、妇女产后气血虚、乳少:鲜番薯叶300克,剁至极碎,鸡一只(约750克)。先将鸡杀后去肠杂,放入锅内加水炖2小时,取鸡汤500毫升,和番薯叶一起煮熟成稀糊状,调味佐膳。每日1次。
...腿疼痛、 手足麻木 、筋络不通等病症。总之,常食姬菇对改善人体的新陈代谢,增强体质都有一定益处。 下面介绍一道姬菇菜肴: 鸡汁双鲜 主料: 鸡汤 1碗、西 兰花 150克、姬菇100克。 调料:盐、豉油、 胡椒 粉。 做法:1、将西兰花撇成小朵,开水焯一遍;2、姬菇用淘水洗净;3、锅内放鸡汤,将西兰花姬菇一同入锅,大火烧开;4、加、盐、豉油、 胡椒 粉,改小...
白茯苓散 白薇丸 补心丸 柴胡汤 当归羊肉汤 调胃散 调中汤 茯苓散 茯苓丸 干地黄丸 桂心散 黄耆散 黄耆汤 黄耆丸 加味四物汤 母鸡汤 熟地黄散 方剂主治: 产后蓐劳 白茯苓散 黄丸 黄煮散 胡氏方人参鳖甲散 熟地黄散 腰子汤 猪肾汤
主要原料: 嫩母鸡1只(约重1500克), 天麻 15克,水发 香菇 50克, 鸡汤 500克,料酒,精盐各6克,淀粉15克,葱、姜少许,鸡油15克,植物油75克,味精、糖适量。 制作方法: 天麻 用水洗净,切成薄片,放小碗内上屉蒸熟(约10分钟)。 将鸡去骨,切成3厘米见方的块,用油个一下,再将葱、姜用油偏出香味,加入鸡汤和调料,再倒入鸡块。用小火焖40分...
[原料] 鸽 蛋10个, 火腿 50克,鸡汤60毫升, 花生油 、味精、料 酒 、香菜、葱丝、 生姜 末、水淀粉各适量。 [做法]将鸽蛋煮熟去壳,放入少许 酱 油,把鸽蛋放热油锅中煎炸,炸至金黄色时捞出;将火腿切成长条状,稍煮取出, 铁 锅烧热,加花生油,烧至八成熟时,加鸽蛋、火腿、料酒、葱丝、生姜末适量,略炒;加入鸡汤,将汤烧至将干,用水淀粉勾芡,加味精,...
主要原料:嫩母鸡1只(约重1500克), 天麻 15克,水发 香菇 50克, 鸡汤 500克,料酒,精盐各6克,淀粉15克,葱、姜少许,鸡油15克,植物油75克,味精、糖适量。 制作方法: 天麻 用水洗净,切成薄片,放小碗内上屉蒸熟(约10分钟)。 将鸡去骨,切成3厘米见方的块,用油个一下,再将葱、姜用油偏出香味,加入鸡汤和调料,再倒入鸡块。用小火焖40分钟...
主要原料:嫩母鸡1只(约重1500克), 天麻 15克,水发 香菇 50克, 鸡汤 500克,料酒,精盐各6克,淀粉15克,葱、姜少许,鸡油15克,植物油75克,味精、糖适量。 制作方法: 天麻 用水洗净,切成薄片,放小碗内上屉蒸熟(约10分钟)。 将鸡去骨,切成3厘米见方的块,用油个一下,再将葱、姜用油偏出香味,加入鸡汤和调料,再倒入鸡块。用小火焖40分钟...
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