【配方】 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，味精、淀粉适量，植物油50克。 【功用】平肝清热，对于肝阳上亢的 高血压 症、 动脉粥样硬化 、 高脂血症 患者，此膳为良好的保健菜肴。 【制法】芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。 香菇 切片。将醋、味精、淀粉混和后装在碗内，加水约50毫升，兑成芡汁...
...题素有研究的中国男性生殖健康办公室主任、北京铁路总医院男科副主任医师胡胜友说：“我在一些电台、电视台做健康直播节目时，有很多朋友打电话来问 芹菜 和 韭菜 是否能提高男性性功能的问题。可见这类说法流传很广，很多男性朋友对它很关心。首先应该强调，芹菜能提高男性性功能的说法是不科学的。芹菜不但不能‘助性’，而且多吃还会杀伤精子！而 韭菜 则确实是可以有助于提高男...
〔害〕大寒凉润，必燥结有 实火 者，方可用。否则恐寒中，余同 干地黄 。 〔利〕苦寒微甘，大泻心肾实火，平血逆，除大热。 〔修治〕掘取鲜根洗净，竹刀切片，或捣汁用。
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
...以大批量生产，形成支持枣农经济的枣产品加工业。该生产线还可生产一系列的枣制品。 俗话说“每餐三颗枣，人也不会老”，说的是枣对人的健康很有益。枣的维生素C的含量很高，近年还检验出枣含有枣红素、叶黄素、锌等功能物质。单从“醉鲜枣”可以边吃枣边喝其中枣浸出的汁液来看，也是有一定的风格和品味的，还可让人们一年四季都能吃上“鲜枣”，其社会效益和经济效益是有理由看好的。
冬季好发冻疮，用鲜橘皮来治疗，既简便效果又好。鲜橘皮性味辛、苦且温，辛能发散，苦能除燥湿，温能通脉，降低血管的通透性，另外还有消炎、抗溃疡的作用。 使用方法是：取鲜橘皮适量，加入锅中煮沸后，趁热将患处放在蒸气上熏蒸，待药汁稍凉后，再将患处置于药液中浸泡30分钟，每天1～2次，一般10天左右便可以治愈。 提示：本版所载偏方验方，仅供参考，不能替代医生诊疗。
[原料]鲜 芦根 100克， 竹茹 2Q克， 粳米 100克， 生姜 10克。 [做法]将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。 [用法]佐餐食用，每日2-3次，连用5日。 [作用]清热除烦、生律止吐。适用于妇女 妊娠呕吐 ， 高热 引起的口渴 心烦 、 胃热 呕吐 、 呃逆 不止。 [评注]芦根甘寒入肺胃经，...
...其茎紫色高尺许，茎端开紫花，花瓣如绒丝，其大如钱作圆形状，若小绒球，其花叶皆与 红花 相似，嫩时可作羹，其根与茎叶皆可用，而根之性尤良。剖取鲜者捣烂，取其自然汁冲开水服之。若以入煎剂不可久煎，宜保存其新鲜之性，约煎四五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙疸，状如小枣，其凉血之力尤胜，若取其鲜者十余枚捣烂，开水冲服，以治吐血、衄血之因热者尤效。今药局中有以此为 ...
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