味辛,平,无毒。补中益气。不宜多食,损阳事,绝血脉,令人痿黄。不可与姜、橘同食,令人患卒心痛。妊娠不可食,令子缺唇。二月不可食,伤神。
味咸,温,无毒。安五脏,补绝伤,益阳道,补血脉,浓肠胃,实下焦,填精髓。黄色 犬肉 尤佳。不与蒜同食,必顿损人。九月不宜食之,令人损神。
饰领袖则尘垢不着。如风沙翳目,以袖拭之即出。又鱼刺鲠喉中不出者,取獭爪爬项下即出。
味酸,平,无毒。安五脏,补绝伤,壮筋骨,强志气。久食令人猛 健忘 ,性粗疏,耐寒暑。正月勿食之,伤神。唐本注云∶车驾卤簿用豹尾,取其威重为可贵也。
味甘,温,无毒。主 风寒湿痹 ,五缓 六急,中恶, 腹痛 及伤折骨疼,安胎血,疗乳难。
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