血浆蛋白 是 血浆 中最主要的固体成分，含量为60～80g/L，血浆蛋白质种类繁多，功能各异。用不同的分离方法可将血浆蛋白质分为不同的种类。最初用 盐析 法只是将血浆蛋白分为 白蛋白 和 球蛋白 ，后来用分段盐析法可细分为白蛋白、拟球蛋白、 优球蛋白 和 纤维蛋白 等组分。用醋酸纤维 薄膜电泳 法可分为白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β－球蛋白和γ-球蛋白等...
高热 传染病 人的蛋白分解加强，尿氮比正常人增加2～3倍,可出现负氮平衡,即摄入未能补足消耗。蛋白质分解加强除与体温升高有关外,与LP的作用关系重大。已经证明LP通过PGE合成增多而使骨骼肌蛋白质大量分解，后者是疾病急性期反应之一，除保证能量需求之外，还保证提供肝脏大量氨基酸。用于急性期反应蛋白的合成和组织修复等的需要。
新华社东京３月１日电（记者何德功）日本京都大学副教授木下专京等人通过老鼠实验发现，鼠体内缺少某种蛋白质，导致精子的“尾巴”断裂，是精子无力症的原因之一。 据共同社１日报道，这种蛋白质属于ＳＥＰＴＩＮ蛋白质系列，人和鼠体内的ＳＥＰＴＩＮ蛋白质有１２种，它们对神经细胞起着重要作用。木下等人通过基因技术培育出体内缺少ＳＥＰＴＩＮ４的老鼠，结果发现，体内缺少这种蛋白...
美国国立犹太医学研究中心研究人员最新发现，两种蛋白质——Fibulins3和Fibulins5，可以通过阻止血管的生长来减缓实验鼠体内肿瘤细胞的增长速度。研究结果发表在近日出版的《癌症研究》杂志上。 该中心负责细胞生物学计划的助理教授威廉-希曼称，健康人体就能产生Fi-bulins蛋白质，它能控制细胞的繁殖、移动和入侵，而且在细胞培养中可起到抑制新血管形成的...
蛋白质 的种类繁多，结构复杂，迄今为止没有一个理想的分类方法。着眼的测面不同，分类也就各异，例如从蛋白质形状上，可将它们分为球状蛋白质及纤维状蛋白质；从组成上可分为 单纯蛋白质 ( 分子 中只含 氨基酸残基 )及 结合蛋白质 (分子中除 氨基酸 外还有非氨基酸物质，后者称辅基)；单纯蛋白质又可根据理化性质及来源分为 清蛋白 (又名 白蛋白 ，albumin)...
本报讯（记者伍西明康平杨智勇）11月22日，卫生部在长沙主持召开专家认证会，确定在中南大学湘雅医院建立我国第一个卫生部肿瘤蛋白质组学重点实验室。 湘雅医院肿瘤蛋白质组学研究室主任陈主初教授向记者介绍说，开展肿瘤蛋白质组学研究的主攻方向是寻找癌症致病“元凶”，即找到用于肿瘤早期诊治的生物标志物（一种特异性蛋白质），然后进一步研究癌症发病机理，找出抗体，在此基础...
2.2.1 蛋白质的化学 蛋白质分子是生物大分子，分子量约从5，000到数百万。其基本单位是氨基酸，通式为： 由于氨基和羧基都在α-C上，故称为α-氨基酸。式中R表示侧链。侧链不同，氨基酸的种类就不同。组成蛋白质的氨基酸一共有20种，各氨基酸按一定的排列顺序由肽键（酰胺键）联结成长链。肽键是由一个氨基酸残基的α-羧基和另一个氨基酸残基的α-氨其组成，如下所示...
...慢性胆囊炎患者要进行饮食调整，比如少吃高脂肪食物等。 但必须指出的是，以往认为“胆囊炎患者不能吃肉，只能吃素食”的观点是不科学的。 这是因为蛋白质是人体内重要的营养物质，蛋白质参与人体的生长发育、组织器官细胞的新陈代谢，特别是在人体器官发生病变时，更加需要大量的优质蛋白参与器官损伤的修复。大量的优质蛋白存在于动物性蛋白中，如果人长期不食用动物性蛋白，就会造成...
日本科学家新发现一种名为ＫＰＣ的蛋白质会对癌细胞增殖产生影响，这项成果有望为开发新型抗癌制剂提供帮助。 据《朝日新闻》报道，科学家们在早先研究中发现，控制癌细胞增殖的ｐ２７蛋白质失去作用，会导致癌细胞不断增殖，ｐ２７主要被一种名为ｓｋｐ２的酶分解而失去作用。但日本九州岛大学教授中山敬一利用老鼠进行的实验显示，即使没有ｓｋｐ２，ｐ２７也会遭到破坏。中山的进一步...
1.水和电解质紊乱 本症患者常有 低蛋白血症 ，全身总液体量增多，使细胞外液呈低渗性，当出现 呕吐 、 腹泻 ，易引起 低渗性脱水 及电解质严重紊乱，产生 低血钾 、低血钠、低血钙和低血镁，引起相应症状。也有报告因 低血磷 导致病死率增高。 2.常伴有其他营养素缺乏症 尤多见维生素A缺乏症，可出现眼角膜干燥软化，甚至穿孔。也常伴有维生素B缺乏引起的 口角炎 ...
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