补血养血：中医认为，补血养血是 阿胶 最主要的功效。现代药理研究表明， 阿胶 能促进造血功能，明显提高红细胞及血红蛋白含量。 春食阿胶的好处主要有以下几个方面。 补血养血：中医认为，补血养血是阿胶最主要的功效。现代药理研究表明，阿胶能促进造血功能，明显提高红细胞及血红蛋白含量。 增强免疫力：阿胶具有强身健体的功效。现代药理研究表明，阿胶含有丰富的胶原物质，水
银杏 200克，白条鸭1只（约1000克），猪油500克， 胡椒 粉、料酒、鸡油、姜、葱、 食盐 、味精、 花椒 、清汤、淀粉各适量。 银杏全鸭 材料：银杏200克，白条鸭1只（约1000克），猪油500克， 胡椒 粉、料酒、鸡油、姜、葱、 食盐 、味精、 花椒 、清汤、淀粉各适量。 做法：将银杏去壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出去皮膜，切去两头，去心，再用开水
冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰，夏季进行适当药膳调补，可事半功倍。有些对 膏药 过敏的人也可单独用食疗减轻疾病，每年伏天有40天，适合平时 畏寒 怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病，可明显减少复发，延缓病情发展。 本文介绍几款常见食疗方法。 虫草炖老鸭： 冬虫夏草 15克、老鸭1只，将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食1个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾
早饭前半小时，晚上临睡前半小时，各一次，空腹服用，服前最好先隔水稍微蒸一会儿。服用期间如遇 感冒 腹泻 ，应暂时停服，此外，还得忌口，别吃 萝卜茶 叶。 一、一天内何时服用最佳 早饭前半小时，晚上临睡前半小时，各一次，空腹服用，服前最好先隔水稍微蒸一会儿。服用期间如遇感冒腹泻，应暂时停服，此外，还得忌口，别吃 萝卜 茶叶 。 二、不宜同时饮用 咖啡 咖啡含有
紫薇花 4朵， 牡蛎 净肉500克， 火腿 末5克，水发 冬菇 10克，玉兰片10克， 胡椒 粉、 食盐 、料酒、酱油、味精、 鸡汤 、姜片各适量。 紫薇 花 牡蛎 火腿汤 材料 紫薇花 4朵，牡蛎净肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克， 胡椒 粉、 食盐 、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。 做法 1、 紫薇 花去萼及杂质，洗净，切成细丝
常见保健酒之一 枸杞酒 ：将 枸杞子 、 生地黄 用无菌纱布包，浸 白酒 中，每日煮热饮之。能补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰膝。 常见保健酒之二 仙灵脾酒 ： 仙灵脾 1斤，用无菌纱布盛之，浸白酒2斤，密封3日后饮用。可治偏风不遂，强筋坚骨。 常见保健酒之三 薏苡仁酒 ：用上好 薏苡仁 粉，无菌纱布包裹后，浸白酒中，饮用时加热饮之。可祛风湿，强
莲子 有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。 “采莲南塘秋， 莲花 过人头。”入秋时节 莲子 上市，正值食用莲子之时。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾泄久痢，
鳖甲 ，味咸，性平。入肝、脾、肾三经。 每当金桂飘香的时候，老鳖又长得壮实了。鳖又称 甲鱼 、元鱼、团鱼、王八等，是人们喜爱的一种美味食品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含的热量最高，味极鲜美。在国外 鳖肉 要比其他食品贵重。 据现代营养学家分析测定：每100克 鳖肉 中，含蛋白质16
黄精 属传统滋补中药，有补中益气、除风祛湿、安五脏等作用。 黄精 作为美食佳品，如今也已驰名海内外，尤其是九华山黄精，更是黄精中的珍品。 现代医学揭秘黄精的作用 现代医学证实，黄精可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素超氧化物歧化酶。目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，这些作用整体协调起来可降低机
益母草 味辛苦、性寒，入心、肝、肾经，具有活血通经、利水消肿的功效，是妇科经产诸证的常用药品，有“行血而不伤新血”之说，被称为“妇人仙药”。 益母草 在《神农本草经》中始称 茺蔚 ，因其生长充盛密蔚而得名，后因其功有益于妇人，乃有益 母草 、坤草之名。 益母草味辛苦、性寒，入心、肝、肾经，具有活血通经、利水消肿的功效，是妇科经产诸证的常用药品，有“行血而不伤
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