...其次，长期大量进食高纤维食物，会使人体蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。 那么吃多少高纤维素食物即粗食才真正有利人体呢？ 营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10～30克为宜，蔬菜中纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等，请适量食用。
...“寒”与上句“苦”，既指农家劳动辛苦，亦指家境贫寒。 ⑸跪进：古人席地而坐，上半身挺直，坐在足跟上。雕胡饭：即菰米饭。雕胡：就是“菰”，俗称茭白，生在水中，秋天结实，叫菰米，可以做饭，古人当做美餐。 ⑹素盘：白色的盘子。一说是素菜盘。 ⑺惭：惭愧。漂母：在水边漂洗丝絮的妇人。《史记·淮阴侯列传》载：汉时韩信少时穷困，在淮阴城下钓鱼，一洗衣老妇见他饥饿，便给他...
...茄、 海带 、 莲藕 、 魔芋 、 蘑菇 、金针菇、 冬瓜 、 油菜 、 菠菜 、 生菜 、 紫菜 、 芹菜 、 黄瓜 、 丝瓜 、萵笋、 茭白 、 苦瓜 等。肉类食品中， 鸭肉 、 兔肉 属於凉性，而 鸡肉 、 鹅肉 ，以及虾、黄鱔、 海参 、鯽鱼為温性食物。 常见的 牛肉 、 猪肉 等肉类和 红薯 、土豆、 香菇 等蔬菜，属平性，寒、热性体质的人都可食用...
...性的壮阳的食物，如 羊肉 、鸡、 虾 、 核桃仁 、 韭菜 、 泥鳅 、 海参 、 桂皮 ，而忌寒性 伤阳 气的食物如 西瓜 、 绿豆 、 茭白 、 菊花 、 丝瓜 、 黄瓜 、 鸭 、 青蛙 、 蟹 等。切忌冷饮。 3、热体是由于元阴不足，特别怕热，应该吃寒性的能养阴清热的食物如 山药 、 梨 、 柚 子、 香蕉 、 马兰 头、 蚌 、瘦 猪肉 等，忌吃热...
...搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有 冬瓜 、 丝瓜 、油菜、 菠菜 、白菜、金针菇、 蘑菇 、莲 藕 、 茭白 、笋、菜心等；而红薯、土豆、 香菇 等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配 豆腐 ，它不仅能补充多种微量元素，其中的 石膏 还能起到清 热泻 火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消 积...
...虚，本品具有滋阴益胃、凉血生津之功用，对于阴虚内热致心烦口渴、食少消瘦的中老年人，常用生地粥有益健康。 秋季在饮食方面还应注意“少辛增酸”，这是因为中医五行学说认为辛入肺、酸入肝，肺气太盛，则损肝，所以对于姜、蒜、韭、薤、椒等辛辣之品少食为好，可多选用一些酸味的水果如苹果、橄榄、石榴、柚子、枇杷、葡萄等及一些性味甘平、甘凉的蔬菜如卷心菜、菠菜、茭白、莼菜等。
...、藕、 绿豆 芽、空心菜、大 白菜 、 白萝卜 、 冬瓜 、 丝瓜 、 苦瓜 、 茄子 、 菠菜 、小白菜、 油菜 、 莴笋 、 苋菜 、 茭白 、 紫菜 等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。 第二类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是 黄瓜 、 丝瓜 、 苦瓜 ...
...性质寒凉、易 伤阳 气，或滋腻味厚难以 消化 的食物，如 粳米 、 荞麦 、莜麦、 豆腐 、 猪肉 、鸭肉、松子、花生、黑木耳、 苦瓜 、 茭白 、 芹菜 、 冬瓜 、 茄子 、空心莱、 菠菜 、 龙眼 、香蕉、 蜂蜜 等。 阳虚 便秘 者还需忌食 收涩 止泻 、可加重便秘的食物，如 莲子 、 石榴 、 芡实 、 乌梅 、 糯米 、河虾等。 阳虚 泄泻 还需...
...菜、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等；具有清热之功的食物还有 菊花 、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等；可清热利湿的食物有青菜、芹菜、金针菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等。另外，能够健脾利湿的食物还有蚕豆、赤豆、鲫鱼、鲢鱼、白扁豆、薏苡仁等。 以祛暑生津为主，滋阴益气为辅 夏季津液亏损较多，故在选择食物时宜以祛暑生津为主，滋阴益气为辅。具有这类功效的常见食物有炒大麦粉、...
...。弟子辈漆其真身，供佛龛，谓是定光佛后身。妇女祈求子嗣者，悬幡设供无虚日。以此法相名著一时。寺后有锡杖泉，水盆活石。僧厨香洁，斋供精良。寺前茭白笋，其嫩如玉，其香如兰，入口甘芳，天下无比。然须在新秋八月，余时不能也。 袁宏道《法相寺拜长耳和尚肉身戏题》： 轮相居然足，漆光与鉴新。神魂知也未，爪齿幻耶真。 古董休疑容，庄严不待人。饶他金与石，到此亦成尘。 徐渭...
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