最新研究显示，老年人食用过多的煎鱼会增大 中风 的可能性。所以老年人尤其要注意自己的饮食习惯。 最近，研究人员对5231名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。这些老年人被分为两组，其中一组的成员有一个共同的特点就是喜欢吃金枪鱼或者其他种类的鱼，另外一组则无此嗜好。 整个试验持续了长达十几年。 实验结果显示那些经常吃鱼并且习惯于用炖或烤的方法进行烹饪的老年...
老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾，根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则，可作为安排年老父母饮食的参考。让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。 1. 少量多餐。以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不...
古人云：“安身之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也”。合理的饮食，可以使人身体强健，益寿延年，而饮食不当则是导致 疾病 和早衰的重要原因之一。因此，我国古代 养生 家都十分重视饮食的适度，在节制饮食方面均有许多精辟的论述和宝贵经验。以下几方面可供老人们参考和借鉴。 （一）伙食有节，忌暴饮暴食 老年人因 消化能 力减退，胃肠适应能力较差，暴饮暴食，不但会...
...水煎，代茶饮。或加用羌活9克，煎汁饮用，连续服用3日。也可用板蓝根冲剂冲服，每次服用1包，每日服用2次，连续服用3日。 第二，流脑。用板蓝根的叶30克，揉碎，煎水，代茶频饮，连续服用3~5日，是预防流脑的良方。用板蓝根15克，贯众15克，共制为粗末，煎水，代茶饮用，连续服用3~5日，也有防治效果。 第三，腮腺炎。取板蓝根30克，煎水服用，连续服用3日；或用板...
...周内半卧位时，上身抬高不宜超过45度，术后2周左右才允许下床活动。小肠移植是短肠综合征的理想疗法。由于排斥及感染等使之成为大器官移植中最困难的一种。目前仅有少数国家开展此项手术。1994年3月我国成功地施行首例异体全小肠移植术。周密的术前准备以及术后排斥反应的观察和处理、感染的防治、合理的营养管理是小肠移植手术护理成功的经验。 6 消化系统疾病的全胃肠外营养...
...食，结果是 肥胖 者和心血管疾病患者日益增多，心血管疾病的死亡人数在各类疾病中占首位。因“三高”饮食带来的不良后果，使人们又转向素食。心血管疾病较少发生于素食者人群中。植物性食物含有丰富的维生素、纤维素、无机盐，能加速肠道蠕动，可清除肠道中的胆固醇、毒素和致癌物质，减少血液中的脂肪酸，具有保护血管和净化血液的作用。食用植物性食物还叮以防治和减少中老年人的肥胖...
...，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏食，不择食，对各种食物既不偏爱，也不拒食。只有如此，才能保证营养既合理又全面。 2．饮食宜清淡可口。过于油腻食物难以消化吸收，不适合老年人的消化生理特点，同时对防治老年人心血管疾病等 多发病 也不利。 3．合理烹调。为适应老年人牙齿状况及消化 机能减退 的特点，食物加工宜软而烂，应多采用煮、炖、熬、蒸等...
(1)龋齿。俗称“蛀牙”，它是牙体组织逐渐毁坏、崩解的一种牙病。老年人口腔粘膜萎缩，唾液中保护因子缺乏，牙龈萎缩，齿缝增大，食物残渣稽留，细菌易于停留繁殖，故使老年人的龋齿发病率明显增高，如不及时治疗，就可能导致牙齿缺失 ......
胰腺是人体非常重要的消化腺，横卧于上腹部，胰腺能分泌多种消化酶，但在胰腺内以无活性的酶原形式存在，且胰组织内还含有酶的抑制物，故不产生消化作用，但当这些无活性的酶原在胰腺内被某种物质所激活时 ......
... 2 坐浴 便后或临睡前用温水坐浴片刻，洗净肛门，对预防各种肛肠病非常有益。出现肛门不适时，可用1：10000浓度的高锰酸钾温水坐浴。 3 饮食 ①多吃新鲜蔬菜、水果及粗粮等，尽可能少吃辛辣刺激性食物。②科学饮水，老年人每天早晨空腹喝300～400毫升温开水或淡盐水，有助于润滑肠道、刺激肠蠕动、缓解便秘。③注意饮食卫生，积极预防腹泻和便秘等消化系统疾病的发生...
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