...．） 【 粳米 】 过熟甚佳．冬春堆过粘热之性．不独易于消化．且最能补胃．老弱小儿便宜．陈稻新碾者尤佳．凡新谷初成．老人体弱者不可食． 【 糯米 】 脾虚 气弱．食之粘滞．不能消运．新者尤不可多食．妊娠与 鸡肉 同食．令子生寸白虫． 【 黍米 】 发宿疾． 秫米 似黍．而小发风动气．不可常食． 【 稷米 】 即 米．发诸风．不宜多食．又与 川乌 附子 大忌．...
用 糯米 、 绿豆 各50克， 猪大肠 250克。先将猪大肠洗净，切成5厘米长的节段。 糯米 、 绿豆 用清水洗净后，用温 水泡 发半小时。再将糯米、绿豆灌入 猪肠 ，并在肠内留少许水分，用麻线扎紧 猪肠 两端。放入砂锅内，加水煎瘤2小时左右，至猪肠烂熟即可。空腹时食用，每天1剂，连食10--15天。 本方具有补脾固脱、清化湿热的作用，适用寸 脾虚 兼有湿热...
【 葱粥 】 治伤风 鼻塞 ．用 糯米 煮粥．临熟入葱．连须数茎．再略沸食之．此方又治妊娠胎动． 产后血晕 ． 【 苍耳 粥】 治耳目暗不明．及诸风鼻 流清涕 ．兼治下血 痔疮 等．用 苍耳子 五钱．取汁和米三合．煮食．或作羹．或煎汤代茶．如无新者．即药铺干者亦可． 【煮 黑鱼 】 治一切颠狂风症．用大黑鱼去肠洗净．将 苍耳子 装满札紧．用 苍耳 叶铺锅底．...
[配方] 糯米 酒 100毫升。 [制法] 将上面隔水炖温，备用。 [功用] 透疹 。 [主治] 小儿 麻疹 初起者。 [用法] 口服。趁热 温服 ，服后盖被，汗出疹透。 [附记] 引自《民间百病良方》。验之临床多效
[配方] 糯米 4000克、 冰糖 500克，米 酒 2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。 [制法] 先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸熟。刚熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地撒上甜酒粉，然后装入容器中，密封，保温24—48小时，开封加入米酒和 冰 糖，再次密封，次日便成。 [功用] 温中益气、补气养颜。 [主治] 产后虚弱、面色不...
... 医学研究表明，偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调，长期失眠则会带来注意力不集中、记忆障碍和工作力不从心等后果，由此可见失眠问题不容轻视，治疗失眠除了注意生活有规律、睡前不饮刺激性饮料之外，也可试试下面的食疗法。 饮食疗法：1.取黄花鱼1条，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆少许。黄花鱼取其肉切成长方形片，鸡蛋清制成蛋泡糊。鱼片用盐、料酒...
[原料] 槟榔 15克、 郁李仁 20克、 火麻仁 15克、 糯米 100克。 [做法]先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟；取槟榔捣碎，用热水烫郁 李 仁去皮研磨 成膏 与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。 [用法]早晚空腹食用。 [作用] 理气 ，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大 便秘 结。 [评注]槟榔 破气 下行，消食通滞；郁李仁、火麻仁富含油脂，...
凡饮食留聚而为 痞者，或以生冷，或以风寒，或以忿怒气逆，或以劳倦饥馁而饮食叠进，不用消化则积而成 矣。然胃气强者，必不致留聚饮食，而饮食之不能化者，必由脾肾气弱而然。所以治此者，宜酌虚实而为攻补，庶乎得效也。诸治法详 积聚 门。宜参而用之。 立斋曰∶前证若形气虚弱，须先调补脾胃为主，而佐以消导；若形气充实，当先疏导为主，而佐以补脾胃。若气壅血滞而不行者，宜用...
【 阿胶粥 】 止血补虚．浓肠胃．又治胎动不安．用 糯米 煮粥．临熟．入 阿胶 末一两．和匀食之． 【 桑耳粥 】 治五 痔 下血．常 烦热 羸瘦．用 桑耳 二两．取汁．和 糯米 三合．煮熟空心服． 【 槐茶 】 治风热下血．又可明目益气．止 牙痛 ．利脏腑．顺气．用嫩 槐叶 ．煮熟晒干．每日冲茶饮． 【 马齿苋羹 】 治下痢赤白．水谷不化． 腹痛 等症．用...
将 糯米 、 大枣 洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的 糯米粥 。每日早晚各服1次。 糯米粥 适应于虚性 腹泻 ，即腹部无 胀痛 ，大便不腐臭，大便无黏冻， 小便 清长。 组成： 糯米 50-100克， 大枣 3枚。 用法：将糯米、大枣洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的糯米粥。每日早晚各...
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