主要原料： 菱角 粉30克， 白糖 适量。 制作方法： 将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。 效用说明： 清热 解毒 ，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致 发热 ，热灼胃津而引起的口渴、食少、 烦热 等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。
主要原料： 菱角 粉30克， 白糖 适量。 制作方法：将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。 效用说明：清热 解毒 ，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致 发热 ，热灼胃津而引起的口渴、食少、 烦热 等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。
主要原料： 菱角 粉30克， 白糖 适量。 制作方法：将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。 效用说明：清热 解毒 ，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致 发热 ，热灼胃津而引起的口渴、食少、 烦热 等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。
中医认为，脾开窍于口，其华在唇。老年人脾胃功能下降，常表现出口干、唇燥等缺失濡养症候，现荐一中药验方如下： 太子参30克， 乌梅 、五味子生津止渴。诸药合用，补中益气，健脾益胃，养阴生津，对老年人脾胃阴虚所致口干颇有效验。（同仁）
病证名。《 医宗金鉴 · 痘疹心法要诀 》：“凡出麻烦渴者，乃热毒壅盛也。”出现本证的不同时期应分别施治： 麻疹 尚未透出时，宜透疹生津，用 升麻葛根汤 加 花粉 、 麦门冬 ；疹已出者，宜清热保津，用 白虎汤 ；疹没后烦渴者，宜清余热，益胃津，用 竹叶石膏汤 。
【处方】 黑豆 100克 大蒜 红糖 各30克 【制法】 将炒锅放旺火上，加水1000克煮沸后，倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火烧至黑豆熟即可。 【功效与作用】 健脾 益胃 。适用于 肾虚 型 妊娠水肿 。 【用法用量】 每日2次。一般用5～7次有效。 【摘录】 《民间方》
治胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃 便秘 。 韭菜汁 牛乳 （等分） 时时呷之。有痰阻者，加 姜汁 。本方去 牛乳 加陈酒治血膈。 韭汁 专消 瘀血 ，此足阳明药也。韭汁辛温益胃消瘀，牛乳甘温润燥养血，瘀去则胃无阻，血润则大肠通，而食得下矣。
小儿体弱药膳方－冬杏田鸡精 〖 来 源 〗： 民间 麦冬 味甘而微苦，性微寒，可养阴润肺，益胃生津，清心除烦；甜杏仁味甘，性平，也可润肺平喘。三者结合，对心阴不足，心火上升、咽干咳嗽、虚劳咳喘、肠燥便秘、小儿热毒、肌肤生疮等症均具疗效，尤宜体弱之小儿食用。
陈皮 （一斤，去白，盐水洗） 甘草 （二两，炙） 共为末所丸。 上而痰吐，下而痰泻，此方皆良。 陈皮 有消痰泄气之功； 食盐 具咸能润下之性； 甘草 有和药调中之妙，炙之有健脾益胃之能。丹溪翁微加星、夏者，燥其生痰之源；微加芩、连者，扑其动痰之焰。
有男子脾 肾气虚 ，腰膝 无力 、目眩、 耳鸣 、形体憔悴、溏泄无度、饮食少进、步履艰难，似乎阴虚弱症而非也。何以辨之？曰∶不 咳嗽 ，不 内热 、骨蒸，不 潮热 、吐红是也。然其脉必软缓微弱，虚寒之极。治法当回阳返本、健脾益胃、交补心肾为主，则寒谷阳回，万物发生。
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