...英 40～60克（鲜品60～90克） 粳米 50～100克 【制法】 取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。 【功效与作用】 清热解毒 ， 消肿散 结。适用于 肝炎 、 胆囊炎 及 急性乳腺炎 、 急性扁桃体炎 、 尿路感染 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日～3次，稍 温服 。3～5天为一疗程。 【摘录...
【处方】 羊骨 1000克左右 粳米 100克 细盐 生姜 葱白 各适量 【制法】 先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可。 【功效与作用】 补肾 气，强筋骨， 健脾 胃。适用于 血小板减少性紫癜 、 再生障碍性贫血 。 【用法用量】 温热 空腹 食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。 【注意】 ...
...10克 粳米 50克 白糖适量 【制法】 取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。 【功效与作用】 化痰 消食， 利尿 消肿 ， 益气提神 。适用于急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【注意】 此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇 哺乳期 及习惯性秘者忌食。 【摘...
...健脾 养胃。主 伤寒 胃气不和 ，全不思食，日渐虚羸。 气虚 体弱，脾胃不足，倦怠 无力 ，面色(白光)白，饮食减少， 食欲不振 ， 反胃 呕吐 ， 大便 稀薄。 【用法用量】 上4味，先将人参、 茯苓 、生姜，用水3升，煎至1升，去滓，下米煮作粥。临熟时下 鸡子白 1枚及盐少许，搅令匀，空心食之。 【注意】 湿热 忌用。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
...轻身 益气 。主脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛。年老体衰， 阳气 不足， 营养不良 ， 畏寒 肢冷，腰膝软弱。 【用法用量】 以米、盐、豉等煮粥，频日吃1-2顿。 【注意】 可供早、晚餐或点心， 温热 服食，尤以秋、冬季节为宜。 发热期 间忌服；在服食 狗肉粥 时，忌吃蒜、 菱 以及 中药 杏仁 、 商陆 。疯狗肉不可食用。 【各家论述】 《长寿药粥谱》：狗肉...
[原料] 韭菜 800克、牛奶400克、 生姜汁 200克。 [做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将 牛乳 烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。 [用法]分数次 温热 缓缓咽下。 [作用]温中 行气 、活血解毒。用于 胃癌 、食道癌。 [评注]韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒，还有抗癌作用，并能促进食欲；牛乳微寒、补虚 润燥 解毒；姜汁降逆和胃止呕。...
...胃气；牛乳 补血 润燥，兼通大肠。不用辛热，劫阴伤津，洵为良法。 【摘录】 《医方考》 卷三 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《温热经解》：韭汁牛乳饮 【处方】 韭菜汁 1小杯，鲜牛乳6两，藕汁1杯， 姜汁 10滴， 梨汁 1杯， 莱菔汁 1杯。 【功能主治】 胃中有瘀， 噎膈 反胃 。 【临床应用】 噎膈 反胃 ：天津钱氏妇患噎膈反胃，粒米 不下 ，日服稀粥饮...
治胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃 便秘 。 韭菜汁 牛乳 （等分） 时时呷之。有痰阻者，加 姜汁 。本方去 牛乳 加陈酒治血膈。 韭汁 专消 瘀血 ，此足阳明药也。韭汁辛温益胃消瘀，牛乳甘温润燥养血，瘀去则胃无阻，血润则大肠通，而食得下矣。
〔甘微寒，煮一、二沸温服。〕补血益阴，〔血液所化，补之以类，功效甚捷。病后虚弱尤宜。〕润燥除热，〔故有润大肠、泽肌肤，止消渴，解热毒之功。又云∶患热风人宜食之，甘寒滋润故也。〕虚羸宜宝，噎膈堪珍。酥主五脏血枯火盛，大肠燥结。〔酥乃 牛乳 之精华，故能补五脏之血。甘寒滋润，故宜于血热枯燥之人。〕疗一切肺病， 咳嗽 脓血不止。〔益阴润燥除热之功。〕〕
...必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是 棕榈 酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量胆固醇。 【按语】 牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类都低，因此对老人来说也是一种非常适宜的营养食物，国外有学者认为牛奶具有预防 胃癌 的效能。 【参考文献】 1．《日华子本草》：“润皮肤，养心肺，解热毒。” 2．《 本草纲目 》：“治反胃，补益劳损，润大肠，治 气痢 ，除 黄疸 ，老人煮粥甚宜。”
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