...附属第二医院 编者语：如今，坐在餐桌前悠闲地吃一顿早餐，对于上班上学的人来说，完全属于“奢侈品”。于是，很多食品厂家都打起了“早餐牌”：早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗？ 所谓早餐奶，就是在牛奶中添加了少量碳水化合物原料，如白砂糖、麦芽粉、麦片或米粉等，这样做的目的是为了提高牛奶中碳水化合物的含量。牛奶中本身含有少量(...
...时可暂停哺乳，但要吸出 乳汁 ，以免病后无乳。 断奶时间视母婴情况而定。一般可在小儿10-12个月时断奶，若母乳量多者也可延至1．5—2岁断奶。断奶应逐渐减少以至停止哺乳，不可骤断。若正值夏季或小儿患病之时，应推迟断奶。 （二）混合喂养 因母乳不足而需添喂牛、 羊乳 或其他代乳品时，称为混合喂养。混合喂养的方法有两种：补授法与代授法。 1．补授法每日母乳喂养...
...己的婴儿，特别是新生儿，每天的哺乳时间可能长达8个小时，出生l～2月婴儿，每天应哺乳8～10次。3个月的婴儿，24小时内哺乳次数至少有8次。母乳是婴儿最佳食品和饮料，完全能满足出生4～6个月婴儿生长发育所需的全部营养，不必添加牛奶、果汁、甚至于水。当前联合国儿童基金会提出的母乳“喂养新观点”认为，在通常的情况下，母乳喂养的婴儿，在4个月内不必增加任何食物和饮...
牛奶营养丰富，但很多脾胃虚弱的老人一喝牛奶就腹泻，中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟建议，老人最好选择专门的配方奶来补充身体需要。 由于老人营养流失大，营养吸收慢，单凭日常的饮食很难满足营养的需要，因此必须额外补充。配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素，进行有针对性的营养补充，以达到营养的综合均衡。特别是患有某些慢性疾病的老人，更需要有针对性地进行营养补...
...所幼儿园408名1～4岁儿童的家庭环境、全身健康状况、饮食习惯及口腔卫生习惯等进行调查，分析导致喂养龋发生的主要和可能的危险因素。结果显示：喂养龋患病率为40.19%，其中男孩45.07%，女孩34.87%。研究发现婴儿睡觉前使用奶瓶易患喂养龋(因奶瓶内多为奶加糖或纯奶)；喂养龋患病率随年龄增加而增加；母亲受教育的程度越低，母乳喂养时间越长，孩子刷牙次数越少...
...能力。傅老师特别建议有偏食习惯的考生尽量改掉这种习惯，家长在准备饮食的时候也要尽量做到花样多、口味好，同时侧重优质蛋白质的摄入，比如肉、鱼、奶、蛋、豆类等。 主食是脑热量的来源，建议粗细粮搭配，另外可以吃一些桂圆、莲子、红枣、栗子等干果，不建议摄取甜点。 在微量元素方面，维生素C可以提高脑神经的灵活敏锐，主要在酸味水果如红果、橙子等；维生素B对兴奋的抑制有效...
...奶带顶顶上街，正巧遇见多年没见的朋友。朋友非常喜欢丁丁，转身到超市买来果冻。小孩子当然喜欢这些五颜六色好吃的玩意儿，高兴极了。因为在这之前，奶奶和妈妈都知道小孩子吃果冻，发生意外会危及生命，所以顶顶从来就没见过果冻。奶奶很为难：顶顶认识了果冻，以后经常吃可怎么办？ 妈妈支招：我的宝宝第一次吃果冻也是邻居给的，所以这种好心的“诱惑”还真是不容易拒绝。因为没有拒...
...厌出汗时黏溻溻的感觉，还有人怕身上的汗味儿招人烦。面对户外的骄阳，许多人选择待在有空调的地方。但是，汗腺是人体的“天然空调器”，在夏天更不能拒绝出汗。 ■出汗是人体健康的标志 人的身体分布着300万左右的汗腺。汗腺是由单层上皮细胞组成的细管状结构。汗腺一端为分泌部，有分泌汗液的作用；另一端为排泄部，直接开口于皮肤表面，称为汗孔。汗液的排出，有调节体温的作用，...
...用餐期间要稍作休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了哪些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物做实验，发现动物吃东西被打断后再吃，即使任它吃，它的摄食量也不如一气呵成的多。 ③专心吃 有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如做一些自己喜欢的事...
有毒植物食物中毒 (food poisoning from poisonous plant)，食含有天然有毒成分的植物（如毒麦、 木薯 ）或因储存不当而形成有毒物质的植物（如发芽马铃薯）而引起的 中毒 。中国曾报告一些 蜂蜜 中毒的事例，这多因天旱，蜜源植物不足， 蜜蜂 采集了有毒 花粉 而致。自然界有毒植物甚多，所含有毒物质也各不相同，有的植物引起中毒物质...
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