...更多，果汁饮料不仅要有良好的口味，还要有益健康，特别是当今国内糖尿病、高血脂、高血压病人逐渐增多，使得人们对糖的摄入有很严格的限制，为此各种无糖果汁饮料正蓄势待发，而其中添加了零热值配料———赤藓糖醇的果汁饮料尤为引人注目。 据估计，添加赤藓糖醇的量在0．8％～2．0％后，可降低热量约75％～80％。 （一）蜜桃汁饮料 [参考配方]鲜浓缩蜜桃汁15kg、赤藓...
无糖糖果在欧美与日本市场已取得较为明显的进展，平均销售额已达整个糖果销售总额的30％左右，品种也有丰富的变化。我国有大量不宜摄入糖的人群，如糖尿病、高血脂、肥胖病等患者，还有广大的少年儿童龋齿患者。因此，无糖糖果已成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点。 用麦芽糖醇制成的无糖糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感好，含麦芽糖醇的糖果口感清爽冰凉，其甜味纯正，无不良...
...增加制品的甜味，提高制品的色泽和香味，提供酵母生长与繁殖所需营养，调节面团中面筋的胀润度，而且还有抗氧化作用，可以延长保存期。 下面介绍几种无糖烘焙食品的配方： 无糖派皮：蛋黄1．5kg、全蛋6kg、淀粉100g、SP200g、蛋奶粉10g、液体麦芽糖醇1．75kg、阿莫甜8g，250℃～140℃（注：夹心料无水果酱）。无糖桃酥：面粉4．5kg、白奶油1．5...
无糖焙烤甜味剂木糖醇由木糖经镍催化加氢精制而成，它不仅改善了产品的口味，而且提高了产品的综合品质。木糖醇与高热值的蔗糖相比具有如下特点：1、木糖醇的能量值（11．7～12．1KJ．g）比蔗糖的能量值（16．7KJ．g）低，属于低热量原料。2、木糖醇具有不发酵性，长期摄入木糖醇制品不会引起牙齿龋坏。3、木糖醇的热稳定性好，不与可溶性氨基化合物发生美拉德褐变反应...
...则 血浆 和肠腔之间的渗透压差增大，血浆中的水分很快透过 肠粘膜 进入肠腔，直到肠内容物被稀释成等张为止。肠腔存留的大量液体可刺激肠运动而致腹泻。 这种腹泻称为高渗性腹泻. 高渗性腹泻的病因 高渗性药物： 泻药 如 硫酸镁 、 硫酸钠 ；制酸药如 氧化镁 、 氢氧化镁 ； 脱水剂 如 甘露醇 、 山梨醇 ； 降氨药 如 乳果糖 等。 高渗性食物：主要是某些碳...
细菌性腹泻 是指各种 细菌 引起的 腹泻 。目前已知引起腹泻的细菌有数十种之多，如 致泻性大肠杆菌 、 沙门氏菌 、 霍乱弧菌 、 志贺氏菌 、 弯曲杆菌 等。 常见致病细菌 目前已知引起腹泻的细菌有数十种之多 1、志贺菌 2、肠致泻性大肠杆菌： 肠致病性大肠杆菌 ：引起婴幼儿水样或蛋花汤样便 肠 产毒性大肠杆菌 ：引起病人 霍乱 样 水样便 肠 侵袭性大肠...
细菌性腹泻 是指各种 细菌 引起的 腹泻 。目前已知引起腹泻的细菌有数十种之多，如 致泻性大肠杆菌 、 沙门氏菌 、 霍乱弧菌 、 志贺氏菌 、 弯曲杆菌 等。 常见致病细菌 目前已知引起腹泻的细菌有数十种之多 1、志贺菌 2、肠致泻性大肠杆菌： 肠致病性大肠杆菌 ：引起婴幼儿水样或蛋花汤样便 肠 产毒性大肠杆菌 ：引起病人 霍乱 样 水样便 肠 侵袭性大肠...
【商标/商品名】 小儿腹泻贴 【产品类型】 保健品 -其他类 【剂 型】 贴剂 【性 状】本品为棕褐色 橡皮膏 ；气芳香。 【作用类别】本品为 儿科 泄泻 类 非处方药 药品。 【产品卖点】1、纯 中药 、更安全、贴肚脐、更方便、妈妈选药有方宝宝健康成长 2、不仅治疗 腹泻 ，还可保健脾胃，促进 消化 与吸收，帮助小孩多吃饭。 3、保证产品质量、价格最低，包...
“小孩才四五岁就有了 口臭 ，特别是刚起床时气味很重。这么小就有口臭是什么原因，长大后也会有口臭吗？”江苏省口腔医院最近接诊不少来咨询小儿口臭的家长。 江苏省口腔医院儿童牙病科的朱玲主任告诉笔者：小儿口臭的原因主要是口腔内有积奶或积存的食物残渣未能及时洗净； 牙齿 有大龋洞，内有腐败污物；牙龈 发炎 、出血，或有牙龈瘘管出脓；患血液病、 消化不良 等。门诊发
20世纪80年代，日本率先推出了现代茶饮料，消费热潮持续至今，随着消费形势的变化人们又期望功能性无糖茶饮料的出现，为此，世界各大生产商无不绞尽脑汁研发生产出各种无糖茶饮料，日本麒麟、三得利公司添加赤藓糖醇的无糖茶饮料为其中的佼佼者。赤藓糖醇应用于茶饮料中可以明显减少其苦后味，添加量建议在0．8％～2．0％。 冰红茶饮料 配方（按1000kg计）：红茶4．4K...
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