最近，遵义市南瓜保健饮料厂利用贵州大学生物工程学院提供高新技术，把当地不起眼的南瓜资源经过深加工成为南瓜系列食疗食品，投放市场后，受到欢迎。 遵义市南瓜保健饮料厂采用当地丰富的优质南瓜资源、先进的加工设备以及合理的工艺技术，开发生产的“遵乐”南瓜汁，保留了南瓜的营养成分和独特风味，饮料口感清香、瓜汁润喉，成为贵州首家实现产业化生产的南瓜饮品。产品经卫生部门检...
酸性乳饮料有酸奶酪、乳清饮料、发酵豆乳、果奶、无脂乳固形物的杀菌乳饮料。这些饮料尽管品种不同，但有一共性，都是酸性蛋白质的分解液，且是以牛奶为基质。 牛乳酸性化后，形成酸性酪蛋白的粒子，酸性饮料pH大约3．5～4．2，接近酪蛋白的等电点（约pH4．6），可见，酸性蛋白粒子的负荷非常弱，电相斥作用弱，一般可凝集沉淀分离。 添加果胶，能有效稳定保持酸性酪蛋白的粒...
... 疝气 肿痛，取椿子10克， 橘核 10克，水煎服，日服2次。治胃脘作痛，取椿子10克， 九香虫 6克，水煎服，有理气止痛之效。 吃香椿要用开水烫 有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生 亚硝酸盐中毒 ，甚至诱发癌症。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1...
...夜开，极易造成形体受寒太多，还可出现面神经 麻痹 ；二是工作环境中央空调开得太足，以致许多白领上班还要准备毛衣之物以 防风 寒之邪侵袭；三是夏季是冷饮、凉食的大卖场，人们喜食冰激凌、冰 咖啡 、冰镇饮料、凉拌菜等。更有甚者，每天喝冰镇啤酒。以上都可造成看似炎热夏天实为内外皆寒的冬季，这就造成人体受寒重于冬季。 夏季防寒应做到三点：一是家中空调不可温度太低，卧...
...需进补，更忌长期进补；若有 舌苔厚腻 、胸 腹胀 闷、肢体酸重、 小便 黄赤等，是湿热困脾所致，也不能进补，否则有闭门留寇之弊。此外，小儿在夏季喜欢冷饮，易发生 腹痛 、 厌食 、大便不调等肠胃炎症状，所以在调补药中应加些健脾和胃的中药，这样可以起到事半功倍的效果，常用的有 扁豆 、 山药 、 白术 、 陈皮 、炒 莱菔子 等。 忌用膏剂 这是因为膏剂在环境...
原理：酸奶饮料中蔗糖、乳糖及添加剂干扰低聚木糖组分的分离，为了更准确地测定酸奶中低聚木糖的含量，将酸奶饮料用氢氧化铜沉降蛋白、脂肪，再用60％乙醇水溶液沉降去除大分子多糖及高聚合度低聚糖，而后进行硫酸水解，低聚木糖组分水解变为木糖。酸奶饮料中低聚木糖含量（％，以木糖计）即为酸奶饮料中水解前后木糖含量的差值。 步骤：1．试剂： ●4mol／L硫酸：98％硫酸用...
...为热、往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯 珍珠 奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，可要靠爬楼梯27分钟，或走路1小时，你有没有这么做呢？ 聪明选择：喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但“习惯是被养成的...
...于正阳，以消暑气。”可见在炎炎夏季，做到宁心静神尤为重要，这也是古人倡导“心静自然凉”的原因所在。 苦味食物泻心火 俗话说“药补不如食补”，夏季去火也是相同的道理。中医认为，四季、 五味 与人体脏腑是一一对应的。夏季少量食苦，苦味入心，可泻心火。苦味食物，蔬菜有 苦瓜 、 莴笋 、 生菜 、 茴香 、 萝卜 叶、 苦菜 等；水果有杏、柚、柑橘、 芦荟 等；饮...
夏季天气炎热，人体新陈代谢十分旺盛，很多人在夏季易 疲劳 、出汗、心烦、 食欲不振 、昏昏欲睡，甚至会 中暑 、 腹泻 。因此，夏季要注意保养，尤其注意在以下五个方面要把握好。 一要注意精神放松 指俗话说：“心静自然凉。”所以，放松而安静的心境是夏季保健的前提条件。切忌遇事要冷静，心情要平和，安和宁静的心情有助于防止 心火 内生，解除烦躁。 二要注意饮食清淡...
夏季是一年之中的第二个季节。北半球最高的温度就出现在夏季。《黄帝内经》称：“夏二三月，此谓蕃秀。天地所交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄。”意思是说夏季三个月，是自然界万物繁荣生长的季节。 人应该顺应夏季的特点，晚睡早起，不要抱怨白昼太长，不要恼怒或激动，而要使自己的情绪像自然界的植物一样充沛旺盛，并且让身体适量出些汗，使体内的...
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