荷叶 莲 藕 炒豆芽 原料：鲜荷叶200g，水发 莲子 50g，鲜藕100g， 绿豆芽 150g，精盐各适量。 制法：将藕切成丝，将水发莲子与荷叶加水煎汤备用，素油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、 绿豆 芽、烹入荷叶、莲子汤适量，调加精盐既成。 功效：莲子 健脾 益肾，荷叶 利湿 、升阳、轻身。鲜藕清热散淤，绿豆芽健脾利水，各种原料相配，共成 补脾 ...
... 2、足够的营养、适量的饮食，是保证长寿的物质基础。生活有规律，饮食嗜好能节制，有益于健康长寿。 饮食是人体物质代谢的基础，要使身体内各种机能保持正常，就必须有足够的营养供应。研究认为，促进长生不老的特殊饮食是没有的，缺乏丰富营养的粗茶淡饭，是不能保证健康长寿的。 从新疆百岁老人的饮食情况看，由于地区不同和民族不同而有所不同。他(她)们靠山吃山，靠水吃水，收...
...食为辅。粗食为常，淡食为宜。杂食为好，野食为妙。慢食为佳，狂食为忌。 3．节食：若要身体安、常带三分饥和寒。晚餐少一口，活到九十九。早饭自己吃，中饭朋友分，晚饭送敌人。少吃多滋味，多食坏肠胃，饮食自倍，肠胃乃伤。已饥方食，未饱先止。食恒不饱满，令人无病，此养生之要术也。不饱斯为长寿法，心安才是却病方。饥不暴食，渴不狂饮。人要长寿安，要减夜来餐。 4．食粥：世...
...我走出囚室、迈向通往自由的监狱大门时，我已经清楚，自己若不能把悲痛与怨恨留在身后，那么我其实仍在狱中。” 曼德拉曾向南非国民披露了自己的健康长寿秘诀：生活有规律，早睡早起。曼德拉的生活规律是在罗本岛监狱时形成的，至今恪守不渝。他每天凌晨4点30分起床，然后进行体育锻炼。曼德拉不爱吃油腻与甜食，但喜欢喝茶和 咖啡 ，并且喝咖啡时一定要加 蜂蜜 。他爱吃麦片粥、...
...泼，可纠成人过于拘谨之偏；老人想像青壮年之朝气，可扫幕气和 沮丧 ；想想姑娘的文静与温柔，有利于改掉粗俗之陋习；出门在外，想像亲人的期盼，常能激发奋发向上、不甘人后的豪情。 回忆取得的成就，令人自信自尊；想像以往喜悦之事，喜悦之情油然而生；回忆昔日趣闻，可放松神经，解除人与人之间的隔阂。 想像雄鹰展翅翱翔，能激发人奋发向上；想象美味佳肴成梅、橘、杏，可令人口...
...甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但 糖尿 病、肥胖病、心血管等患者宜少食。 酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防 感冒 、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的 西红柿 、 山楂 、 橙子 ，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治 动脉硬化 。 苦：古有良药苦口之说。中...
[配方]黄豆芽90克，生 车前草 30克， 陈茶叶 1.5克。(民间验方) [用法]冷水煎熬加 冰糖 60克，再煮三沸，使糖溶化。一岁上下每次服6～12克，1日4次。至5岁每次服15克，6～10岁，每次18克。 [功效]治小儿 百日咳 。 百日咳
...膝 各15克，水煎取汁，炖排骨，加入葱姜和各种调料，吃肉喝汤，经常食用。还可服成药延生护宝丹、 龟龄集 等补肾助阳、延年益寿。 总之，由于肾与人的寿夭存亡密切相关，在衰老过程中，随着机体阴阳、气血、精、津液的盛衰虚实变化，肾及脾、心、肺、肝四脏亦发生相应改变。故补肾益寿，理应在标本兼顾、综合调理的基础上，施以调补之法。如此，方能达到健康长寿，“度百岁乃去”。
早在我国《黄帝内经·素问》中就有记载，饮食有节是长寿的要诀之一，而饮食不节则导致早衰。现代研究证明，人的寿命与机体内的死亡激素有关，这种死亡激素源于脑垂体。 在动物实验的基础上，医学界曾部分切除 糖尿病 患者的脑垂体，患者的胶原纤维趋于年轻化，并使原来增厚的毛细血管与小动脉底膜变薄，从而增加了弹性，不仅运动活力增强，毛发再生，患者的视网膜病也得到缓解，并逐渐...
...机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以 鱼类 、 禽类 、蛋类、牛奶、 大豆 等优质蛋白质来源为主。 蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。 菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔...
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