...，倒入猪油，烧至五成熟时下茭白条滑透（时间不宜过长），起锅倒入漏勺中控油。锅底留少许油，重新上火烧热，下入葱段、姜片，炸至呈金黄色时烹入鸡清汤。再加料酒、精盐、白糖，锅开后撇净浮沫，捞出葱姜后下入口蘑片、茭白条、味精烧透，用水淀粉勾芡，淋鸡油，起锅装盘即成。 效用说明： 热病烦燥口渴， 目赤 黄疸 、 痢疾 等症。本品为寒滑之物，脾胃虚冷、精滑、便泄者慎用。
...热，倒入猪油，烧至五成熟时下茭白条滑透（时间不宜过长），起锅倒入漏勺中控油。锅底留少许油，重新上火烧热，下入葱段、姜片，炸至呈金黄色时烹入鸡清汤。再加料酒、精盐、白糖，锅开后撇净浮沫，捞出葱姜后下入口蘑片、茭白条、味精烧透，用水淀粉勾芡，淋鸡油，起锅装盘即成。 效用说明：热病烦燥口渴， 目赤 黄疸 、 痢疾 等症。本品为寒滑之物，脾胃虚冷、精滑、便泄者慎用。
...热，倒入猪油，烧至五成熟时下茭白条滑透（时间不宜过长），起锅倒入漏勺中控油。锅底留少许油，重新上火烧热，下入葱段、姜片，炸至呈金黄色时烹入鸡清汤。再加料酒、精盐、白糖，锅开后撇净浮沫，捞出葱姜后下入口蘑片、茭白条、味精烧透，用水淀粉勾芡，淋鸡油，起锅装盘即成。 效用说明：热病烦燥口渴， 目赤 黄疸 、 痢疾 等症。本品为寒滑之物，脾胃虚冷、精滑、便泄者慎用。
...拔云锭子 箍眼药 蛤蚧膏 还睛丹 还睛丸 黑龙丸 黑神丹 红衣大炮 槐胆丹 槐角丸 黄牛脑子酒 化铁丹 虎肚回生丹 家传西圣膏 加减地黄丸 加料神异透骨膏 剪红丸 交和散 加味二陈汤 加味姜附汤 鸡黄散 金光复明散 经验胆槐丹 蜡杏汤 雷氏方 灵宝膏 羚羊角散 痢圣散子 利圣散子 六黑丸 六神丹 猫头丸 乳香没药丸 方剂主治： 远年近日 百解散 保命延寿烧酒...
...二两三分） 辰砂 （一两，水飞） 麝香 （二分，别研） 木香 （三分，纸裹，温水微煨） 上细末。每服二钱，温酒调服。常服补气血，安神镇心。 加料十全饮 治诸虚并腹病。 白茯苓 （切，微炒） 白术 （微炒） 人参 （去芦） 桂（去粗皮，不见火） 川 当归 川芎 黄 熟地黄 （洗净） 白芍药 甘草 （各等分） 腹病，加后 五味 ∶ 莪术 （炮） 三棱 （炮） 良...
...型辨治。 1．肝郁型 肢体震颤 强直，情绪激动时加重，平素心烦急躁梦多，脉弦，舌红。 治宜：疏肝解郁。 可选：丹桅追遥丸、 龙胆泻肝丸 、 舒肝丸 等。 2．气虚型 肢体 颤抖 ，多汗多涎， 气短 懒言，舌淡苔润，脉虚软 无力 。 治宜：益气补中。 可选用： 补中益气丸 、十全 大补丸 、六 君子丸 等。 3．血虚型 肢体强直拘急，时时颤动，心晕 心悸 ，面...
...撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料 酒 、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺炎翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝 麻油 适量，拌和均匀即成。 [用法]佐餐当菜，随量服食，当日吃完。 [功效]补益肝...
...条，枸杞子15克，葱、姜、蒜、胡荽、料酒等调味品适量，肉汤250毫升，清汤750毫升。 制法：将鱼洗净后用开水略烫，再用凉水洗净，鱼身切十字花刀。放油约50毫升，下葱姜蒜后加放肉汤及清汤，再加料酒、醋、盐、味精，放入鲫鱼及枸杞子，待水沸后改为小火烧20分钟。出锅前放葱末及胡荽，淋入香油。 功效：补虚弱，健脾胃，利水消肿。适用于躯体虚弱，食欲不振，四肢无力等。
... [制法]将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料 酒 ，转小火炖至蹄膀皮 酥 软，肉烂熟，下精盐、葱、 胡椒 面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。 [用法]佐餐当菜，随意服食。 [功效]和 血脉 ，润肌肤，填肾精，健腰脚，强体增肥。 [主治]老年单纯性...
...料： 苦瓜 150克，瘦 猪肉 100克，豆腐400克，料酒、酱油、 香油 、精盐、味精、植物油各适 量。 制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟;豆腐切块。炒锅置火上， 加油烧热，下瘦 猪肉 末划散，加入苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油即可。 服法：佐餐食用。 用方三： 百合粥 ——润肺养肺...
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