...很高。这个成本里，有很大一部分就是人力成本。除了正规的药膳师，还应该有职业导餐，指导顾客怎样选择适合自己的药膳，不能谁来了都给他上一碗 十全大补汤 。 重药膳不如重营养搭配 主持人：经过专家们的讨论，一个概念已经很明确了：药膳不是随随便便就可以端上餐桌的食物，它的制作、吃法、适应人群都有严格的要求。但是，老百姓通过传统药食追求健康的心情又很迫切，怎么解决这个...
...）8钱， 神曲 （炒）5钱， 山楂 （ 去核 ）5钱， 麦芽 （炒）5钱，加 砂仁 3钱， 香附 （醋炒）3钱。 【制法】 上为细末， 荷叶汤 下粳术煮稀粥，同药捣和为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 人禀素弱，脾胃虚怯， 上焦 有火、有痰、有 郁气 、有 食积 ，胸中不快，饮食少思。 【用法用量】 每服100丸，食后姜汤送下；有热，茶汤送下。 【摘录】...
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