年期间全家团圆吃火锅，是应景的风俗习惯，但是由于火锅料尽是高油脂、高热量的食物，面对有慢性病的朋友或想减肥的人而言，这样的火锅叫人吃起来心总放不下——该怎么办呢？ 如果您想满足口腹之欲，而又吃得健康没负担，这道药膳可以是您最佳的选择。肥胖者可以此来当减肥餐吃，由于它清淡不油腻，对慢性病患者来讲也是很好的养生锅。 ＊药材： 山药 3钱 ＊材料： 豆腐2块、黄豆...
...20万～150万人，死亡80万～100万人，存活者中约75%致残，5年内复发率高达41%。美国每年有50万人发病，其中15万人死亡，存活者中需要医疗照顾的200余万人。所以患有高血压、心脑血管等慢性疾病的老人，要特别提高警惕，预防脑血管意外的发生。 第一：要控制血压。高血压是终身疾病，要终身服药，不能三天打鱼，两天晒网，这样血压反复反弹，极易导致血管破裂，发...
贫血 五项是反映贫血程度的指标，主要包括血清铁不饱和铁结合力、总铁结合力、转铁蛋白饱和度、铁蛋白测定、转铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体。
贫血 五项是反映贫血程度的指标，主要包括血清铁不饱和铁结合力、总铁结合力、转铁蛋白饱和度、铁蛋白测定、转铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体。
... 损害肾脏的抗生素慎用 肾脏是药物排泄的重要途径，它对药物的毒性较为敏感。老年人因肾脏功能有不同程度的降低。因在是对肾脏有损害作用的药物如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等抗生素切记一事实上要慎用。 用药的简单、个体化原则 老年人用药尽可能简单、品种不宜过多，剂量不宜过大。服药时经常需要别人的监督与帮助，随时注意疗效及副作用，用药剂量注意个体差异切忌“一视同仁”。
本报通讯员 邓玉霞 吃着火锅是痛快的，然而，很多人在吃火锅后都会或多或少出现这样的症候：胃脘疼痛、便溏、心烦失眠、口舌溃烂、齿龈肿痛、口干口苦，更有甚者可以出现痔疮发作、便血等症状。重庆市中医学会会长、主任医师 甘草 ）加减治疗，均取得良好效果。 虽然治疗“火锅综合征”，中药效果良好，但是长期吃火锅仍会对人体造成很多危害，比如口腔食道黏膜反复烫伤致癌变，胃肠...
...暴饮暴食者，原本肠胃功能差的人。 危险指数：★★★★ 对抗招数： ◆注意保暖。 ◆饮食有规律。原本胃肠功能不好的人，尤其要注意饮食要精细，切忌暴饮暴食、酗酒，尤其不要再喝冰啤酒。吃火锅时不要一味涮牛羊肉，还要适量吃些馒头、面条等面食，可对肠胃起到保护作用。 低体温综合征 杀伤力：老年人在冬季发生低体温综合征的死亡率高达70%左右。 感染信号：该病主要由人体受...
...了20味。虽然我国有药食同源的传统，但经国家卫生部审核批准的可用于食品的中草药仅有87种，有很多能够调味的中药并不在其中。也就是说，很多加入火锅的中草药未经过科学的论证，而火锅的经营者在选择所加入的中草药时并不能按照国家标准去做，同时也不向消费者明示其中中草药的成分和药理作用，这就不可避免特殊人群发生禁忌症，从而产生食源性疾患。 还应该提醒消费者，喝长时间沸...
...以为接续，不可禁之太过，反致胃气难复。知所先后，则近道矣。 物性中和，莫如谷矣。为生人之至宝，乃霍乱痧胀邪热方张之际，不可一试。米汤如是，况补必同时而病，病不必皆成霍乱。既同时而病霍乱，岂非外邪为患。而流行渐广，遂成 疫疠 。 何司命者，尚不识其病情耶。凡一病有一病之宜忌，先议病，后议药，中病即是良药。故投之而当，硝黄即是补药；投而不当，参术皆为毒药。譬如酒...
芡实 40克，糯米100克，金樱肉15克，煮粥食用。适用于老年人肾气虚弱、夜尿频数等。（周向前）
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