腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜杀菌防腹泻，应该在未病之时服用，方可显其功效。腹泻次数过多，会引起脱水及电解质紊乱。这时可适当进食淡盐水...
...蛋白质结合形成核蛋白。 美国科学家经过20多年的研究工作得出结论：细胞的健康有赖于核酸的健康，如果核酸充足、健康，就能有效地抵抗衰老，延长人的寿命。一些人之所以提前衰老，多是由于缺乏核酸引起的。科学家同时证明，核酸是可以从食物中摄取的。因此建议人们，要多吃含核酸丰富的食物，并把这称为“核酸疗法”。 核酸有两种，一种是脱氧核糖核酸，即DNA，主要分布于细胞核中...
...，既然儿童护肤用品不会使皮肤老化，副作用又小，为什么成年人不可以拿来用呢？还有些家长和孩子共享成人专用化妆品。专家认为，上述两种做法都是错误的。 儿童皮肤稚嫩，对化妆品的安全性、无刺激性要求更高。比如儿童护肤霜要求对皮肤的刺激性小，易过敏性低；儿童浴液除有滋润皮肤、改善人体气味的作用外，还要求对皮肤刺激性低并能防止微生物和霉菌的污染等等。所以，儿童不宜使用成...
英国“国家饮食及营养调查”(National Diet and Nutrition Survey)指出，儿童吃太多含盐量高的食物，会导致血压上升，增加他们患心脏病和中风的可能。 调查研究了1658名儿童7天的饮食习惯，记录他们吃盐的分量和血压水平，发现每天多吃一克盐，都会令血压值上升0.4mmHg。 英国一健康组织也表示，个调查提醒家长，在挑选食物给孩子时，...
...康有害，且是一种致癌物质，而在1977年被禁用。但是在环境中仍然有PCBs残留，且聚集在鸟类、 鱼类 和哺乳动物的脂肪组织中。 负责这一研究的是来自Dusseldorf大学的Gerhard Winneke，他在接受路透社记者采访时解释说，PCBs可以通过血液由母亲传给胎儿，在婴儿出生后也可以通过 乳汁 传播。人体中的PCBs大约有95％的来自于食物中，其中主...
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。 我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。 因此，孕妇是不宜吃桂圆的。
...烦、提神的作用；而茶叶、咖啡、啤酒等带有苦味的饮料也有类似作用。 不过，苦味食物之所以苦是因为其含有苦味的化学成分。有些化学成分对人体健康有益，但也有的苦味化学成分含有毒素，食苦过多，会引起胃部不适，恶心、呕吐或泄泻等副作用。 另外，凡苦味食物均属寒凉，而每个人的体质不同，承耐苦味的能力也不同。故有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄等症的虚弱者不宜多吃苦。(思健)
并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。了解这些将有利于计划怀孕的女性与孕妇和孩子的健康。举例如下： 含咖啡因的饮料和食品：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。计划怀孕的女性或孕妇大量饮用后，均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，刺激胎儿兴奋，影响胎儿大脑、心...
...可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。 肾脏病患者 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。 高热患者 鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，...
...是与众不同。当然，它的保健效果也异于其他植物。 花生性平味甘，入脾、肺经，《本草纲目》中记载，它有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治 诸血 证的功效。而中医认为，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要，花生可以调理脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益毒延年。所以，民间把花生称为 长生果 。 花生有很多吃法，很多人喜欢用油炸或炒的方法来制作花生，...
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