三七 根部的萃取物三亚麻油酸可以保护缺血性心肌免受损伤，有降低心肌缺氧、减缓心律不齐的效用。我国台湾学者对三亚麻油酸的研究较多。有人采用三亚麻油酸预处理大鼠心肌梗死模型后，细胞亚微结构观察表明，心脏心肌细胞的线粒体完整、无肿胀，无异常密度出现，显示了三亚麻油酸良好的心肌细胞保护功效。
...佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现：豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸以及丰富的钙、铁等营养保健成分外，通过发酵更增加了如下保健功能： 1.发酵豆制品营养丰富，易于消化，在发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。 2...
...的一种贮存形式。 2．供给 必需脂肪酸 。脂肪中有几种 不饱和脂肪酸 在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有 亚油酸 、 亚麻酸 和 花生四烯酸 3种。必需脂肪酸是人体 生命活动 必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的 生长发育 ，增强 微血管 壁的完整性，减少 血小板 的 粘附 性，防止 血栓形成 。与 精子形成 、 前...
...复系统，能明显提高机体核酸内切酶的活性和加强受损细胞的 DNA 修复作用，能保护骨髓细胞免受辐射损伤。 调节血脂 施普瑞 螺旋藻中富含γ- 亚麻酸 、 亚油酸 等优秀的 不饱和脂肪酸 ，γ-亚麻酸可以结合、转运血中的 胆固醇 ，防止其在 血管 中堆积; 必需脂肪酸 还可以促进高密度 脂蛋白 的合成，同时它们又是合成 前列腺素 的 前体 ， 高密度脂蛋白 和前...
...、D、E、K等。 主要脂肪的脂肪酸成分 名称 饱和脂肪酸 % 单不饱和脂肪酸 % 油酸 % （ ω-9 脂肪酸 ） 多不饱和脂肪酸 % α-亞麻酸 % （ ω-3 脂肪酸 ） 亞油酸 % （ ω-6 脂肪酸 ） 豆油 （沙拉油） 14 23 23 58 6.8 50.4 花生油 17 46 46 32 0 32 橄榄油 13 74 60 13 1 12 玉米...
...in), 葡萄糖 醉蝶花素(glucocleomin)。又含种子油18.3％,油中含 亚油酸 (linoleic acid)51.01％, 亚麻酸 (linolenicacid)18.14％， 硬脂酸 (stearic acid)17.5％， 油酸 (oleic acid)7.01％， 棕榈 酸(palmiticacid)6.80％。种子还含有 蔗糖 。 【...
...)，芥酸(erucic acid)， 神经 酸(nervonic acid)，二十二碳 二烯酸 (docosadienoic acid)， 亚麻酸 (linolenic acid)；根还含挥发油，其中有α、β- 蒎烯 (α、β-pinene)，月桂烯(myrcene)，2-甲基-5- 异丙基 双环［3.1.0］己-2-烯［bicyclo［3.1.0］hex-...
...，淡棕色，四周有放射状细纹。 种皮 坚硬， 子叶 2，重叠折曲。气微，味淡。 化学 成分 含 脂肪油 ，油中主成分为 亚油酸 、 油酸 、 亚麻酸 、 棕榈 酸、 硬脂酸 、 花生酸 。 性味 性平，味苦。 功能主治 清热利湿 ， 解毒 ， 退翳 。用于赤白痢疾、 淋病 涩痛、痈肿目翳。 附注 目前药材所用的冬葵子，大多为苘麻Abutilon theohra...
... (stearic acid)3.8％， 油酸 (oleic acid) 34.5％， 亚油酸 (linoleic acid)46.3％， 亚麻酸 (linolenic acid)7.1％， 月桂酸 (lauric acid)微量。 【性味】 辛；甘；温 【 归经 】 肺； 肝经 【功效与作用】 祛风 散寒； 活血祛瘀 。主 胃寒 脘 痛；腹胀； 风湿痹 痛...
...（表3-5），但常吃的植物油中，菜油和 茶油 中的亚油酸含量比其它植物油少。 小麦胚芽 油中含量很高，1g油中含亚油酸502mg，同时还含 亚麻酸 57mg，在国内外已列入健康食品的行列。动物脂肪中亚 油酸 含量一般比植物油低，但相对说来，猪油的含量比牛、羊油多，而禽类油又比猪油高。鸡蛋内的含量亦不少，达13%。动物内脏含量高于 肌肉 ，而肉类中亦以禽肉比猪...
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