核苷酶 （nucleosidase）是将 核苷 的 糖苷键 水解为糖和 碱基 的酶的总称。可从 马铃薯 、 酵母 和 细菌 等提取。 底物特异性 因材料而异，已发现有作用于嘌呤核苷的酶、作用于 尿嘧啶 核苷的酶（尿嘧啶核苷酶），以及作用于嘌呤核苷和尿嘧啶核苷两者的酶。不分解脱氧核苷。
(一) DNA 的 一级结构 核酸 是由很多 单核苷酸 聚合形成的多聚 核苷酸 (polynucleotide)，DNA的一级结构即是指四种核苷酸(dAMP、dCMP、dGMP、dTMP)按照一定的排列顺序，通过 磷酸二酯键 连接形成的 多核苷酸 ，由于核苷酸之间的差异仅仅是 碱基 的不同，故又可称为 碱基顺序 。核苷酸之间的连接方式是：一个核苷酸的5′位 ...
孵化酶 hatching enzyme 各种动物 胚胎 孵化时，从 胚胎细胞 所分泌的能够引起 卵膜 溶解的酶的总称。海胆的孵化酶是由 囊胚 期 细胞 所分泌，两栖类是由胚胎 头部 的额腺分泌的，而鱼类则由胚体的 外胚层 性或 内胚层 性的孵化 腺细胞 所分泌，无论由哪里分泌的孵化酶均为 蛋白 分解酶。紫海胆的孵化酶已经可以制成结晶，从鳉鱼、虹鳟（Salmo...
在一般性意义上，把参与 细胞呼吸 的酶，总称为 呼吸酶 。（2）在特殊意义上，系指 O．H．Warburg的呼吸酶。O．H．Warburg测定了 一氧化碳 对 呼吸 的抑制由光照射而又恢复的 作用光谱 ，指出与氧直接反应的酶是 血红蛋白 。并将之称为 呼吸酶 。以后，又称为 氧传递酶 。相当于现在的 细胞色素氧化酶 。（3） 细菌 进行有氧呼吸时，必须通过 ...
蜗牛酶 是从 蜗牛 的嗦囊和 消化道 中制备的混合酶，它含有 纤维素酶 ， 果胶酶 ， 淀粉 酶， 蛋白酶 等20多种酶。 蜗牛酶 是很有价值的一种酶。它可以用于 酵母 细胞壁 的破碎，因此广泛用于 细胞生物学 和 基因工程 学的研究；它可做 饲料 添加剂，从而提高饲料的消化率；也可用作果汁澄清，橘子 脱囊 衣，果酱制作等。 外观：褐色结晶性粉末 ； 含量：...
氢化酶 是自然界 厌氧微生物 体内存在的一种 金属酶 ，它能够 催化 氢气的氧化或者质子的还原这一可逆化学反应（图1）。根据氢化酶活性中心所含金属的不同，可以分为镍铁氢化酶，铁铁（唯铁Iron-only）氢化酶等。其中目前受到广泛关注的是唯铁氢化酶，因为它主要催化质子的还原生成氢气这一反应，众所周知，氢气是一种清洁、高效无污染的可再生能源，在从微生物体内提取...
enzyme electrode 离子选择 电极 的一类。实际上它是一种 电池 。在原电极上覆盖一层由 酶 制成的膜，许多有机物在酶的 催化 下与氧反应，放出NH3、H2O2、CO2等，它们溶解到内电解液中，由有关的离子选择电极测出它们的变化，从而测定该有机物。由于酶的 专一性 强，故 酶电极 的选择性特别好。目前已有几十种酶电极，它可以测一些 生化 体系的...
是能够水解β-2，l－D一 果聚糖 果糖苷 键的一类 水解酶 ， 学名 β-2，l－D一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶，2，l－D一果聚糖水解酶（EC 3．2．l）。分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广，土壤、水和动物 消化道 中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解 菊粉 成果糖或 低聚 果糖 。
变构酶 allosteric enzyme 具有变构效应的酶。有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性 分子 非共价地结合到这些部位时，可改变酶的 构象 ，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节(allosteric regulation)，受变构调节的酶称变构酶(allosteric enzyme)，这些特异性分子称为效应剂(effect...
药物名称： 克栓酶 药物别名： 巴曲酶 、 东菱迪芙 、 东菱精纯抗栓酶 、 东菱克栓酶 Batroxobin，DF-521 英文名称： Defibrin 说 明： 注射液：1ml：10BU，0.5ml：5BU。 避光、5℃以下保存（但应避免冻结）。 功用作用： 急性 缺血 性 脑病 ， 突发性耳聋 、 动脉 闭塞症等。 用法用量： 静滴，成人，首剂，10B...
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